今年で営業20年目の「海鮮居酒屋 いさりび」です。あなたも最高の雰囲気の中で目標を持ち、一緒にやりがいのある仕事を楽しみませんか?<<アルバイトならびに、正社員(1名)の募集をしております>>■月給 35万円~<「ノウハウ」と「やりがい」がいられる職場です!>当店はメニュー作りやそれに伴うお酒や食材の取り扱いアイテムの決定、価格設定やマニュアル作りなど各自の裁量で決定、あるいは皆で話し合い「より良いと思うもの」に改善していける職場です。全員にチャンスがあり、風通しが良く意見が通りやすいので、経験者の方などは今までのノウハウを最大限活かした「やりがいのある仕事」ができると思います。そしてその上で独立を目指す方は仕事の幅を広げ、必要なノウハウを手に入れることができるはずです。これまでの職場で「〇〇のような料理をメニューに入れたいが、メニューがあらかじめ決まっている為できない」「□□のようなサービスやイベントを行いたいがマニュアルが決まっているので出来ない」など思ったような方こそ当店で力を発揮して頂きたいです。お給料は多いに越したことはことはありませんが、当然使えば減り、いずれはなくなります。しかし、経験や一度得たノウハウは減ることはありません。そしてそれはどこの職場でも一定期間働けば必ず得られるというようなものでもありません。例えば「冷凍の真空パックに入った魚の切り身を解凍してお皿に盛ったら”お刺身”の出来上がり」というお店では何年働いていても魚を捌けるようにはなりません。それどころか一週間前に入ったばかりのスタッフとスキルが同等…ということもあり得ます。それは接客サービスやその他のことでも言える事です。あなたのこれからの仕事にいかされるであろう一生モノのノウハウを当店で是非、我がものとして頂きたいと思います。また、飲食業未経験の方でも一から丁寧に全てをお教えしますので安心してご応募頂きたく思います。<その他>希望する方には以下の取り組みにも参加して頂けます。■市場における「仕入れ勉強会」■パソコン講座(Excel/Wordなど)■メニュー&ポスター作成講座(illustratorなどのソフトの使用法など)■酒蔵や生産農家への見学会や懇親会■ベンチマーク店舗(同業)への勉強を兼ねた食事会■ビジネスマナー/接客マナー/マーケティングなど各種セミナー■「日本さかな検定(ととけん)」や「利酒師(ききざけし)」資格取得や受講料の補助<応募資格>学歴不問、18歳以上であれば年齢も不問です。あえていうなら「ヤル気」だけお持ちくださいp(^^)q「初めての就職」、「同業種からの転職」、「他業種からの転職」という方いずれも大歓迎です。未経験の方でも調理や接客を基本からお教えします!<お店について>■地上3階建て地下1階の4フロア■総席数 400席■スタッフ総勢30名程在籍(アルバイト含む)■毎日市場で買い付ける「新鮮な刺身」と「こだわりラインナップの地酒」がウリです■京浜急行「青物横丁駅」徒歩2分 / りんかい線「品川シーサイド駅」徒歩8分 JR京浜東北「大井町駅」徒歩12分■電話&FAX番号:03-3474-0088■住所:東京都品川区南品川3-4-11 いさりび青物横丁店■採用担当者:店長 佐藤
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