味覚の科学探検～目からウロコの料理実験教室～ （投稿ID : 19xb1b）

レシピを見て作ってるのに
どうしても味付けがうまく決まらない・・・



家族のために、美味しくて栄養のバランスのとれた食事を
作りたい！

できれば時短で楽ちんで
しかも食費を調整しやすいといいな

と思いませんか？






料理の味が決まらないのは、
あなたのお料理のセンスだけではないんですよ！


実はお料理をしているとき、「食材と調理器具と調味料」が
化学反応を起こしてるってご存知ですか？


化学反応と聞くと難しそうに感じたり、
またはビーカーや試験管に薬品を加えて何かが起きる
みたいなイメージかもしれませんが


実は料理を作る＝様々な反応が引き起こされて
美味しさにつながっています。




レシピ通り作っても、いまいち上手にできない、
美味しくない、失敗しやすくても安心してくださいね。


ポイントを押さえれば、上手にできますから！


とはいえ、どんな反応が起きているか目で見て、
食べてみないと想像がつきませんよね？


こちらの「味覚の科学探検」では
調理器具の材質の違いを理解しながら、
毎回、だしや調味料、食材など変え、
味の違いを楽しんいただきます。


また食材の栄養価も下準備や調理方法で変わっていきます。
効率よく栄養素を摂取できるポイントもご紹介。


驚きと発見もですが、
違いがわかると自信をもってお料理できます！


そうするとさらに料理の味もいっそう広がり、
食卓が家族の笑顔でいっぱいになるの間違いなし♪


是非、ご参加してみてくださいね。


参加費（実費相当）
大人　　　　　　　　　　￥1,000
子ども(小学生・中学生) ￥600 　　
参加費(乳幼児) 　　　　無料


※軽食（おにぎり&とんじる付き）