樹齢100年くらいの銀杏の巨木からマナ板を作りました。 サイズ40センチ×23-24センチ 分厚く厚さ3センチ 画像は28日に、お取引した方のまな板で、参考画像としてアップ致します。 他の有名オンラインショップでは10000円で販売されています。 破格ですので、早い者勝ちでマナ板を選んで買って下さい。 銀杏マナ板は、包丁の刃の当たりがやさしく、包丁が長持ちします。 柔らかく弾力性があるため、 まな板につく包丁の切り跡も自然と回復されます。 銀杏ならではの、キメ細かくすべすべした質感と手触りが続きます。 適度な油分を含んでいるため、水はけが良く早く乾きます。 通称ゴマと呼ばれる小さな節の様な点と班がありますが、これらは自然なものです。 包丁の刃当たりがやさしく、包丁が長持ちします。
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