天然乾燥ひじき　鉄釜炊き･天日干し　漁師手作り　山口県防府市富海産（投稿ID : 1i6vi1）

　ご覧いただきありがとうございます。 　山口県防府市富海にて、ひじきの乾物を 全て手作りで作っております。 　画像は３袋ですが、１袋での値段になります。 　複数の注文も承っておりますので、希望される方はメッセージで何袋希望するか申し付けください。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　山口県防府市富海で採れたひじきを、天日干し後に水戻し、鉄釜で炊き、再度天日干ししています。 　現在はステンレス釜で加工することが主流になっていますが、本品は昔ながらの鉄釜で加工しています。 鉄分の含有量推定値が 　ステンレス釜　100gあたり6.2g 　鉄釜　　　　　100gあたり58.2g と、鉄釜の鉄分がひじきに溶け込むことで、約9倍もの多さになります。 鉄分の不足が気になる方にオススメです。 ※調理の際は、約15~30分程の水戻しで 8~10倍になりますので量にお気を付け下さい。 ※不純物の除去は、目視と手作業にて行っております。 取り切れなかった不純物が残っている場合がありますので、水戻しの際、よく洗って取り除くようお願い致します。 ※白い部分はカビではありません。 ※原油価格の高騰や物流コストなどの負担により、価格改定させていただくことがあります。 乾燥ひじき【鉄釜炊き・天日干し】 内容量：30g 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて下さい 賞味期限：2026年6月 採取地：山口県防府市