干柿用渋柿 平核無柿 ５kg（投稿ID : 1kqni9）

干柿用渋柿 種無 平核無柿 (庄内柿) Ｔ字形軸枝付です ５kg 吊り紐 10個用付７本付 甘くて美味しい干柿が出来ます アルコール渋抜きでも10日位で美味しい 熱軒下等風通し良い場所に吊り下げます。 カビ防止の為、吊る前に熱湯消毒やアルコール消毒すると良いです。 乾燥し黒く柔らかくなったら何度か手揉みします。 黒く柔らかくなったら食べられますが、手揉みしてストックパッグに入れておくと白粉が吹きます。甘さの印です。