雪の下キャベツ収穫体験(2/9) （投稿ID : gfmly）

【白鷹町ほっこり農園×まいぷれ長井・西置賜×やまがたアルカディア観光局　共同企画】

山形県白鷹町の「ほっこり農園」のあま～い野菜で”ほっこり″しあわせをお裾分け！
流域の肥沃な土を、手作業で耕すことに重きを置いて、天塩にかけて育てた大きな大きなキャベツ。雪が降る前に、あえて収穫せず、雪の中でゆっくりと成長させます。寒さをしのぐため、デンプンを糖に変えるなどの野菜の防衛本能が働き、甘くてパリッパリのキャベツが出来上がります。雪国の農家さんの知恵が詰まった、この時期だけの特別なキャベツ。例年、白鷹町の真冬の積雪は１ｍ以上。一生懸命に雪を掘って、あま～いキャベツを探し出してみてください！自分で見つけたキャベツはもっともっとおいしく感じること間違いなし！
収穫体験が終わったら、ほっこり農園さん自家製「雪の下キャベツのポトフ」をお振る舞い。生産者さんから美味しい食べ方を聞いてみてくださいね！
★SNSシェア特典★今回の体験をSNSに投稿してくださる方に「雪の下ニンジン」をプレゼント！＃ほっこり農園白鷹　を付けてシェアをお願いします！

【プラン情報】
日程 令和2年2月9日（日）
泊数 日帰り
旅行代金 1,500円（税込）
ガイド 有り（ほっこり農園　新野詠幾氏）
最小催行人員 6名
定員 30名
お持ち帰り 1人2玉。時間内に収穫できない場合は事前に収穫したものをお渡し。

【旅行行程】
日程 内容
9:50 集合場所
　　　　「白鷹　東根地区コミュニティセンター」〒992-0841　山形県西置賜郡白鷹町畔藤6798
　　　　集合場所にて受付が完了したら、各自畑までご移動。（車で約2分）スタッフが先導いたします。
10:00～ 雪の下にあるキャベツを探しながら収穫体験をお楽しみ下さい。（1.5時間）
　　　　※お一人様2玉。時間内に収穫できなかった場合は、事前に収穫しておいたキャベツのお渡しになります。
11:30～ ほっこり農園さんお手製ポトフのお振る舞い！
　　　　あま～い雪の下キャベツの美味しい調理方法やこだわりの栽培方法などを、生産者さんからお聞きします！
～終了後各自解散～
★SNSシェア特典★
＃ほっこり農園白鷹　でSNSで投稿してくださる方に雪の下ニンジンをプレゼント！！

【申し込み方法】
下記サイトからお申し込みください。
https://tour.arcadia-kanko.jp/products/detail/45

【旅行企画・実施・問い合わせ先】
一般社団法人やまがたアルカディア観光局
TEL：0238-88-1831　　FAX：0238-88-1812
URL https://tour.arcadia-kanko.jp/
〒993－0003　山形県長井市東町2番50号
山形県知事登録旅行業　第2-292号

【備考】
・集合場所までの旅費は旅行代金に含まれておりませんので、お客様各自でお越しください。
・上下の防寒具（スキーウェアがおススメ）、手袋、帽子など暖かい服装でお越しください。
・長靴をご持参ください。
・収穫体験となりますので、汚れる可能性があります。汚れてもよい服装でお越しください。タオルや着替えがあると便利です。
・収穫に必要な道具（スコップなど）は、ご用意しております。
・体験時、万が一に備え、保険には事前に加入しておりますが、安全に注意して収穫体験を行ってください。
・体験を行う畑には、トイレがありません。事前にトイレはお済ませくださいますようお願いいたします。
・悪天候や積雪の状況により、急遽中止になる可能性もございます。予めご了承ください。
・その他不明な点はやまがたアルカディア観光局にお問合せください。