住んでる地域で耕作放棄地を無くしたいという思いで、 4年前に農業に携わるようになりました。 富山市で主に米とさつまいもを 農薬、化学肥料、除草剤なしで作っています。 毎年地域のご家族様(お子様含む)に さつまいもの苗の植え付けをして頂き、 秋には芋掘りイベントを、行っています。 そのさつまいもを使用して、 今年初めて『さつまいもチップス』を作りました。 味付けは 鳴門焼き塩と ハニーバター の2種類です。 しっかりとした歯ごたえで食べごたえがあります。 1袋 55g 450円 2袋 110g 800円で販売します。 住まいは富山市北部です。 仕事場は富山市の南です。 平日は19時前後で 土日は予定がなければ合わせることができます。
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