落合シェフの一番弟子として、テレビ「ヒルナンデス」にも出演、また予約が取れない料理教室で有名な加藤正行シェフが 外苑前にオープンしたSento Bene。表参道、原宿、青山からもほど近い神宮前 (外苑前)の家庭的なイタリアン・レストラン です。ワインセラーがありお店にはソムリエ・パティシエまでいるこだわり。ライ麦やそば粉からパスタマシーンを使わず手作業で仕上げた『手打ちパスタ』の数々は絶品。 生クリームを使わず卵をたっぷり使った『カルボナーラ』一品一品グ リルで焼き上げる名物の『ラザニア』 またおいしい有機野菜をたっぷり使っていることも自慢の一つです 。加藤シェフが織り成すローマ風イタリア家庭料理をご堪能く ださい。フォカッチャ、ドライトマトのパン、グリッシーニなども全て自家製。 他所では食べられません。表参道からもある来ていける場所でありながら静かな環境も嬉しいおみせです。今回も完全貸切で美味しいお料理と楽しい会話をお楽しみください。
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