2019年9月9日、「バングラデシュ家庭料理と爆弾おにぎりのフュージョン」をテーマにしたトルカリの新業態、「Bhomb」がオープンしました。ベンガル語(バングラデシュの公用語)で「マッシュした(もの)」を意味する辛子油と塩味の効いた珍味 「ボルタ」と、スパイス風味の蒸し焼き&炒めもの 「バジ」を日本米で球状に包んだバングラデシュ爆弾おにぎり専門店です。■高円寺にバングラデシュ家庭料理の爆弾おにぎり店(ヤフーニュース) https://news.yahoo.co.jp/articles/db86bd80b03afe3e82a3aeb3c9782f40bce9f2dcオープンのきっかけは、バングラデシュの家庭料理と、日本米や海苔の相性の良さに気づいたことから。米は山形県鶴岡市羽黒町産のつや姫を使い、2国の美味しさが詰まったおにぎりとなっています。メニューは「Bhomb Panch Mishali」(1,000円)のワンメニューで、バングラデシュの副菜5種類と爆弾おにぎりがのるセットです。これまでにない、世界初のバングラデシュ爆弾おにぎり。バングラデシュ料理が好きな方、日本のおにぎりが大好きな方も是非ご賞味あれ。毎週水曜日ランチタイムのみ営業予定。11:30〜13:00。予約をご希望の方は、bhomb@torkari.co.jpまで。店舗情報Bhomb住所東京都杉並区高円寺北3-22-8(大一市場・トルカリ高円寺店内)アクセス高円寺駅北口から徒歩2分弱営業日時※SNSを要確認(毎週水曜日ランチタイムを予定)【Twitter】 https://twitter.com/bhombhombhomb
※問い合わせは会員登録とログイン必須です
登録した条件で投稿があった場合、メールでお知らせします。
利用規約 をご確認の上、登録をお願いします。