世界初?!バングラデシュ家庭料理と爆弾おにぎりのフュージョン「Bhomb」 (投稿ID : kkecb)

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更新2023年7月12日 22:30
作成2020年9月13日 09:55
閲覧数:231
世界初?!バングラデシュ家庭料理と爆弾おにぎりのフュージョン「Bhomb」の画像

2019年9月9日、「バングラデシュ家庭料理と爆弾おにぎりのフュージョン」をテーマにしたトルカリの新業態、「Bhomb」がオープンしました。ベンガル語(バングラデシュの公用語)で「マッシュした(もの)」を意味する辛子油と塩味の効いた珍味 「ボルタ」と、スパイス風味の蒸し焼き&炒めもの 「バジ」を日本米で球状に包んだバングラデシュ爆弾おにぎり専門店です。

■高円寺にバングラデシュ家庭料理の爆弾おにぎり店(ヤフーニュース)
https://news.yahoo.co.jp/articles/db86bd80b03afe3e82a3aeb3c9782f40bce9f2dc

オープンのきっかけは、バングラデシュの家庭料理と、日本米や海苔の相性の良さに気づいたことから。米は山形県鶴岡市羽黒町産のつや姫を使い、2国の美味しさが詰まったおにぎりとなっています。

メニューは「Bhomb Panch Mishali」(1,000円)のワンメニューで、バングラデシュの副菜5種類と爆弾おにぎりがのるセットです。

これまでにない、世界初のバングラデシュ爆弾おにぎり。バングラデシュ料理が好きな方、日本のおにぎりが大好きな方も是非ご賞味あれ。

毎週水曜日ランチタイムのみ営業予定。11:30〜13:00。予約をご希望の方は、bhomb@torkari.co.jpまで。

店舗情報
Bhomb

住所
東京都杉並区高円寺北3-22-8(大一市場・トルカリ高円寺店内)

アクセス
高円寺駅北口から徒歩2分弱

営業日時
※SNSを要確認(毎週水曜日ランチタイムを予定)
【Twitter】 https://twitter.com/bhombhombhomb

ジャンル その他
名称 Bhomb
地域
杉並区 - 高円寺北
JR中央線(快速) - 高円寺駅
住所 東京都杉並区高円寺北3-22-8(大一市場・トルカリ高円寺店内)
営業時間 11:30〜13:00
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投稿者 Bhomb
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