東京駅前、美しい夜景の特等席で本場名古屋の「ひつまぶし」を堪能。江戸前とはひと味違う「地焼き」が特長。蒸しの工程はなく備長炭で焼き上げる、“ひつまぶし名古屋備長“。たまり醤油とみりんのこうばしい香りがたまらない。皮はぱりっと、身はふわとろ。豊富なお酒と粋なマリアージュで一層おいしいひと時を。アクセス・JR各線、地下鉄丸ノ内線 ［東京駅］徒歩2分営業時間11：00～15：00（LO14：30）17：30～23：00（LO21：30）日祝 17：00～22：00（LO21：00）[休日]丸ビルに準ずるＨＰ https://hitsumabushi.co.jp/
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