日本人によるヘルシーでスパイシーな本格南インド風カレーを中心にしたカレーハウス （投稿ID : 6yrc2）

KAENCOOL(カエンクール)ではお客様にヘルシー&スパイシーなカレーを召し上がって頂き健康に暮らしていただくことを目標に営業いたしております。日本人の好みに合ったスパイスの調合で油の少ない美味しいカレーをお召し上がり下さい。
【皆様に愛される街のカレー屋さんであるために。】
当レストランは、江東区の深川に2017年5月にオープンした日本人による南インド風カレーを中心にしながら様々な種類のカレーを提供するカジュアルなカレーレストランです。テーブル席8席、カウンター席8席の小さなお店ですが南インド風カレーだけではなくバターチキンカレー、キーマカレー、タイのグリーンカレー、日本風のカレーライスまで様々なカレーをご提供いたしております。小さなお子様からお年寄りまで三世代でお越しいただきましてもきっとお好みのカレーを見つけて頂くことが出来ます。カエンクールの提案するスパイシーだけど油が少なくサッパリとしたヘルシーなカレーを召し上がって健康に過ごして下さい。目指すのは、美味しい笑顔を広げ、街の人に愛されるカレーレストランになること。「街のカレー屋さん」として皆様が気軽にお越しになられる場所になったら、これほど嬉しいことはありません。
【スパイスとオイルそしてお米にこだわった日本人の嗜好に合ったカレー】
カエンクールでは日本人好みのスパイスの調合にこだわっています。スパイスを沢山使えばいいという訳でもないですが味や辛さの異なる複雑な味わいのカレーはとても美味しいものです。スパイスの種類は無限にありますし、カレーの本場インドでも北と南、さらに小さな地域単位でカレーの味、つまりスパイスの調合には違いがあります。極端ではなくご家庭ごとに違うはずです。カエンクールでは日本人好みの辛さつまり日本人の舌で感じ楽しめるスパイスの調合にこだわって日々研究したカレーをご提供いたしております。
【KAENCOOLカエンクールの健康へのお約束】
スパイシーで美味しいカレーをお召し上がって健康に暮らして頂くために。次の事をお約束致します。
１．薬効効果の期待できるスパイスをふんだんに使ってお客様 のご健康に 配慮 した美味しいカレーをご提供いたします 。
２．お味を損なわない程度まで極力油を加えません。カレーの油 はエクスト ラ・ヴァージン・オリーブオイル のみを使用いたします 。
３．アレルギー成分とし最近問題になっているグルテンを使用 しな GLUTEN FREE (グルテンを含む 小麦粉等の炭水化物を使わない ) カレーをご提供 いたします 。
４ ．品質が高くおにぎりにして食べても十分に美味しい国産 ブランド 米 と アミロース の含有比率が高くよりヘルシーな バスマティライス 等 の インディカ 米も合わせてご提供 します。
５ ．スパイスの苦手な方、お年寄り、小さなお子様も 召し上がれるカレーも ご提供 しカレーの好みが異なられるご家族、ご友人恋人同士、お仲間 同 士 でお召し上がり頂き皆様が笑顔になれるお店であります。