包丁、ナイフ、鉈など研ぎます。セラミックの包丁は研げません。本職の研ぎ師ではないのでプロの方の刃物は恐れ多くて触れません。あくまで一般家庭用として考えてください。切れ味はお肉がスパッと切れるくらいです。研ぎ終わった刃物はとても鋭利なので取り扱いは注意してくださいね。基本料金は700円です。刃渡が25cmを超える物は+300円〜小さな刃こぼれがある場合は+300円エッジラインから1ミリ以下大きな刃こぼれ何ある場合は+500円〜エッジラインから1ミリ以上折りたたみナイフの場合は+300円〜その他の刃物は要相談。池袋駅で待ち合わせをして刃物と代金をいただき連絡先を交換して終わったら連絡を入れます。持って来る際、刃物は新聞紙など厳重に包んでください。あとどっちが刃先かわかるようにしてください。包丁が無いと困る場合もあると思いますので交通費の方を負担していただきますがそちらのお宅に伺うことも可能です。大きな刃こぼれが無ければ1時間かからないです。キッチンを使わせていただけるのがベストですがお宅にお邪魔できない場合は玄関などで研ぐことも可能です。汚さないように細心の注意をしますが、一応汚れても大丈夫な場所でお願いします。
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良い キムラ
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