レモン②（投稿ID : 1limj6）

庭でてきたジャンボレモンです。 1個あたり400~500gのものを5.4Kg 無農薬ですので多少皮に傷や汚れがございます。 中身にはなんも問題ありません ジャンボレモンは、酸味が少なく、香りが良いのが特徴です。通常のレモンよりもマイルドな味わいのため、様々な調理法で丸ごと楽しめます。 おすすめの食べ方は以下の通りです。 加工して楽しむ ジャンボレモンは皮が厚めなので、砂糖漬けやジャム（マーマレード）に最適です。皮の苦味成分（リモノイド）は白い内皮部分に多く含まれるため、アク抜きをすることで、より食べやすくなります。