以前、料理の仕事をしていた時に使っていた料理本です。ジャンルはフランス料理、イタリア料理になります。かなり前の物ですが、状態は良いと思います。 これから料理を始めようとしている人、始めて日が浅い人には、持っていて損はない本だと思います。 取りに来ていただけるのであれば無料で差し上げます。
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