日本に住んでいたらきっと1年に数回は食べる紅生姜。 紅生姜でなくても生姜は日本人にとっても切っては切れない食べ物。焼きそば、牛丼、たこ焼き、お好み焼き、焼うどん、チャーハン、豚骨ラーメン、混ぜご飯など大活躍! でもそんな生姜は外国産のものが本当に多く、その生姜を加工してある紅生姜などは、ま〜かなり怪しい紅生姜の姿も日常。 実は、昔ながらので作りの紅生姜って実は出会ったことも食べたこともない人がほとんど。。 アフリカを旅をした時に西アフリカでは薬もない地域がほとんどで、そんな彼らが風邪や病気を予防や薬の代用としていたのが二つ。。 その一つが生姜なんです。 そんな彼らの生活や言葉を実体験したあの時を思い出し、生姜や毎日取り入れる習慣をしてみたらより健康的になりました。 美味しいくて健康で安心安全な手作り紅生姜!生姜も国産生姜、そして味を左右する梅酢がポイント!こちらの梅酢は普通の梅干しの酢ではなく、こんなおいしい梅干しはあるのか!?っと衝撃を受けた長野のおばあちゃんの梅干しレシピの梅酢。梅干しもこの梅酢も超おいしい!(そんなおばあちゃんの梅干し教室は来年開催予定です) *梅酢がなくなり次第に終了 この機会に是非! *** 参加費 *** 5500円 ******* 紅生姜作り体験 ******* アフリカから学ぶ生姜の魅力体験、試食、 手作り紅生姜を使った旬のランチ お持ち帰り 約200gの紅生姜 *開催時間 10時〜13時ごろまで *場所 常総市 *最寄駅 三妻駅 電車でお越しの際はお迎えに伺います。 参加希望の方は お名前 苗字 年齢 10代〜30代〜50代 お住まい 希望の日時 紅生姜を学びたい理由 を書いてご連絡ください。 #体験 #ワークショップ #教室 #クラフトワーク #茨城県 #関東 #紅生姜 #英会話 #英語 #学び #体験教室 #美味しい #竹細工 #スクモ #教育 #子育て #自然 #山菜 #茶道 #寿司 #鮨 #フュージョン #Sushi #海外 #旅行 #旅 #コーチング #ワーホリ #包丁 #まな板 #砥石 #イチジク #苗 #アロカシア #クワズイモ #こんにゃく #味噌 #手作り #米麹 #みりん #菌 #自然菜園 #藍染 #草木染め #醤油 #九州醤油
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