🌿 【期間限定】山菜の女王「コシアブラ」を五感で味わい尽くす特別教室 🌿 山菜好きの間で「女王」と称され、その高貴な香りと味わいで人々を魅了するコシアブラ。関東では栽培が極めて難しく、目にすることさえ稀なこの貴重な山菜を、知り尽くし、食べ尽くす特別な10日間限定のワークショップを開催します! 今回のために、本場・東北の山から収穫してきた新鮮なコシアブラをご用意。 その性質や特徴、美味しい調理法を学びながら、自然の恵みへの感謝を深める時間を過ごしませんか? ✨ こんな方におすすめ! コシアブラの独特な香りに目がない方 名前は知っているけれど、まだ食べたことがない方 本当に美味しい山菜の見分け方・調理法を知りたい方 🍴 体験メニュー(参加費に含まれます) コシアブラの天ぷら(揚げたての香りは格別!) コシアブラチャーハン 旬の山菜(数種類)の試食 育成中のコシアブラ見学&フィールドワーク 📅 開催詳細 期間: 4月26日〜5月10日(期間限定) 時間: 10:00〜12:00 場所: 常総線「三妻駅」より送迎あり 参加費: 5,500円(講座、試食、ランチ込) 🍲 追加オプション(他教室の味も体験!) 孟宗、もしくは真竹(まだけ)料理(+1,500円) 旬の筍を贅沢に使った筍ごはん&タケノコ料理 伝統の本わらび餅(+1,000円) わらびの根から作る、希少な真っ黒の本わらび餅 📩 お申し込み方法 生徒さんのスケジュールを調整して開催いたします。 参加希望の方は、DMにて以下の項目をお送りください。 お名前 年齢(20代、40代〜など) お住まいの都道府県 参加したい理由 参加希望の日時(いくつか候補をいただけますとスムーズです) ※定員に達し次第、受付終了となります。 東北から届く本場の味を楽しめる貴重な機会、ぜひお見逃しなく! #山菜 #コシアブラ #山菜の女王 #丁寧な暮らし #旬の味覚 #常総市 #山菜料理 #本わらび餅 #期間限定イベント #大人の休日 #自然の恵み #食育ワークショップ
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