いよいよ、夏。子供達が夏休みに入ったり、イベントも目白押しだったり、体力勝負の夏です💪💦そんな中、『寝つけない、眠れない、イライラする』などの不調、また『だるい、夏太り、夏バテ』など....。夏は始まったばかり。この夏特有の不調を改善する食材を知って、食べて、この夏を有意義にハッピーに過ごしませんか?---------------------------------------------------------------薬膳で夕ごはんVol.3〜 体にやさしい季節の薬膳、薬膳酒、薬膳茶で身も心も美味しい時間。◉7月21日(日曜)17:30~20:00『夏の薬膳夕ごはん』【メニュー(仮)】・菊芋の冷製ポタージュ・ゴーヤや冬瓜の焼き浸し・煮豚の夏仕立て・清蒸魚(チンジャンユー・白身魚の蒸し物)・緑豆ごはん・小豆のココナッツミルク・夏の薬膳酒&薬膳茶参加費:3,800円(税込)お一人でも、お友達同士、ご家族づれでも楽しめるごはん会です。ご参加お待ちしています♫男性の方、大歓迎です!むしろ毎日ハードワークな男性の方にはぜひ薬膳を体験していただきたいです。ぜひ『日常の薬膳ご飯』を体験しにいらっしゃいませんか?🌸🌷🍀参加ご希望の方はイベントページの参加予定ボタンをポチッとお願いします☺️または090-2478-6194(北野)または仕遊館まで。仕遊館 https://www.facebook.com/%E4%BB%95%E9%81%8A%E9%A4%A8-571119559642076/---------------------------------------------------------------『当たり前の日常に薬膳の知恵を取り入れる』普及活動をしている薬膳師の祥子です。とても平たく言うと、私が広めたい『日常の薬膳』って「住んでいる土地の風土、季節や時間帯、年齢、体質、その時の体調」に合わせて、食材(必要であれば生薬も)を組み合わせて健康を維持したり、体質を改善する食養生を言います。なんとなく「苦い・あまり美味しくない」イメージがあるようですが、そんなことは全くなし!皆さんがよく召し上がるカレーや火鍋、まさかの親子丼、みぞれ鍋なども、薬膳と言えます。4月から月に一度、全6回の予定で日曜の夜、小岩の『仕遊館』にて『薬膳で夕ごはん会』を催します。季節にそった薬膳料理を大皿でお出ししますので、お好きなものをセレクトして召し上がっていただけます。また『季節の薬膳酒』『季節の薬膳茶』もお楽しみいただけるように予定しております。※お料理の提供の仕方、メニューは仕入れの状況に合わせ、変更する場合がございます。※写真は前回のイベントの写真です。---------------------------------------------------------------主催者プロフィール:北野祥子(きたの しょうこ)国際薬膳師/国際薬膳調理師/薬膳茶アドバイザー/調理師/メンタルケアスペシャリスト認定(一般財団法人メンタルケア協会)旅とお酒、美味しいものが大好きな、国際薬膳師。またオーガニックハーブのコスメや自然農法農家の無農薬ハーブを販売するネットショップを運営しています。【今後の抱負】・少しでも沢山の安心・安全な食品、食材が、普通にスーパーで買えるようになるよう、微力ながら生産者支援、消費者に知ってもらう活動を地道に続ける。・普通の家庭の食卓に『薬膳』の知恵が馴染むよう、普及活動。ブログはじめました😄 https://suay-life.com/blog---------------------------------------------------------------次回開催予定◉9月予定17:30~20:00『秋の薬膳夕ごはん』(仮)詳細は決まり次第、当イベントページにてお知らせします!
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