糀でポジティブ・エイジング～糀と発酵の魅力を知るセミナーと和糀のハッピーランチ （投稿ID : ac3y0）

糀マイスターとして、皆さんに糀や発酵の魅力をお伝えするイベントを開催します。「糀でポジティブ・エイジング」をテーマに、“和糀のハッピーランチ”と“和糀のアフタヌーンティー”のご案内です。

和食や糀・発酵、健康的な食生活、前向きなエイジングに興味がある方々を対象に、発酵についてプロ中のプロ、一般社団法人日本糀文化協会理事の大瀬由生子先生が、今回は第一部では味噌に、第二部では甘糀（甘酒）に焦点を当ててレクチャーします！



・日本の発酵食品はなぜ体に良いのか?

・糀の力はどのようにすごいのか?

・テーマは、第1部=味噌、第2部=甘酒(甘糀)

についてわかりやすく、楽しくご説明しますよ。


第一部で行うお味噌のテイスティングでは、それぞれのお味噌の特徴と味を皆さんの舌で体験してみてください。きっとWow!って思うはず。その後、料理研究家としても25年以上活躍してきた先生の手作りによる、美味しい糀のランチやデザートをみんなで楽しみます😋
第二部では、甘酒の魅力と効果を学び、簡単なアレンジもお伝えします。

健康情報を探している人、安全な食材を選びたい人、美味しい発酵ランチを食べてみたい人、糀や発酵に興味がある人、そして誰より、「何を食べればいいんだ～⁈」と悩んでいる人にはぴったりの会ですよ。きっと答えが見つかりますから。

ぜひお気軽に参加くださいね！

詳細はこちら> http://bit.ly/2o85g7i
お問合せ> http://bit.ly/2P39loM
チケット購入> http://bit.ly/2Ms3j4d
(事前購入になります)