牡蠣がこの時期、旬を迎えるとは、ビックリですが、本当です。牡蠣を求め、三重、広島、熊本長崎岩手、宮城、北海道を歩いた~昆布森の海から届く仙鳳趾牡蠣、今シーズンの一番の初物!!!何処の牡蠣より確かに美味しいニューヨークの牡蠣『クマモト』より確かに、オーストラリアの牡蠣より、これが一番💡。森の養分豊富な豊穣の海から、因みに保健所から無害無毒化の証明有り、安心安全、組合発送前から、届きます。8月14日より~『牡蠣の新世界』安全の為に、因みに生牡蠣安全の為の保健所等検査抜粋、以下、北海道仙鳳趾(せんぽうし)産 ※検査体制が凄い1.出荷前に24時間以上 紫外線殺菌海水にて浄化しています。2.採取海域の海水検査 (菌・ウイルス・貝毒検査) を定期的に実施しています。3.保健所による、浄化海水水槽検査を定期的に実施しています。しかし、他の産地のより高い 仕方ない、日本で一番美味しい牡蠣、原価提供致します。蒸し焼きドッサリ食べたい人は、冬迄待って、下さい。その前に、この時期の仙鳳趾牡蠣、
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