美味しい酒粕を教えてください(^^) （投稿ID : w4mw8）

はいkomoさん有難う御座います🙏 その際は是非武勇さんに伺いたいと思います。

無くなってしまいましたか、それは残念。確かに、新酒の出来る頃から春にかけてが時期ではありますね。お酒と一緒に買って冷凍しとくもので、つい季節物である事を忘れてました。ごめんなさいね。武勇さんは酒蔵で小売してくれますので、季節になったら問い合わせてみるとよろしいかと思います。

まーさんコメント頂き有難う御座います🙏 最近酒粕に興味を持ったばかりで、私はまだ【酒粕＆有機干し葡萄&よつばのプレーンヨーグルト】を混ぜて頂いてるだけなんです。すみません

yabさんコメント頂き有難う御座います🙏 瀬戸酒造の麹の情報を有難う御座います。

komoさんコメント頂いていた事に気が付かずお返事が遅くなってしまいすみません🙏先日結城市の酒屋さんに問い合わせしましたら時期ではないから店頭に無いと言われました。（泣）

今度酒粕のレシピ教えてください🙏

神奈川県開成町の瀬戸酒造の麹は頂き物でしたがお気に入りです。

小山にお住まいなのでしたら、鳳凰美田の酒粕はいかが？私は結城の武勇の粕をよく使ってます。酒の好みもあるので、色々試してみるのも面白いかと。

酒粕は、やっぱり酒造に行って購入した方が良いですね。