静岡会場 書籍『世界のビール図鑑』発売記念　ビール特別講義（2部構成） （投稿ID : 80vr2）

ティム・ウェブとステファン・ボーモント。知る人ぞ知る世界屈指のビール・ライターによる書籍の初の日本語版が1月10日に公式発売されます。それを記念して、ビールを飲みながら聞ける特別講義と先行即売会を、2部構成にて開催いたします。
※本書をお買い上げいただかなくてもご参加いただけます。

本書『世界のビール図鑑』は、欧米や環太平洋地域だけでなく、南アフリカのリアルエール、ベトナムのボヘミアンスタイルラガーなど、世界各国・地域のビール事情を詳しく解説しています。そしてそれらが本書の中心にありつつも、ビールの製造方法の図解や、原著者なりの「クラフトビール」の捉え方、料理との合わせ方なども網羅しているので、とりあえずこの一冊を持っていればビールを楽しむのに事足ります。

今回は、第1部は、翻訳を務めた村松静枝さんと、監修を務めた熊谷陣屋さんによる本書の魅力と特徴に関する講義を提供します。
第2部は、「ビールと寿司と醤油のマリアージュ」として、本書でも割と詳しく述べられている「ビールの料理の合わせ方」を、和食の代表と基礎とも言える寿司と醤油を題材に実践をします。2月に開催して大変好評を得た企画をパワーアップさせてお届けします。
通しの参加も、どちらか一方の参加も可能です。

また第1部開催中は、ビールはプラカップで1杯500円で提供します。

また本イベント参加者限定で、税込6246円のところを6000円に割引して販売いたします。
ご参考：アマゾンの予約（販売）ページ
https://www.amazon.co.jp/dp/4882829991/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1510190760&sr=8-2&keywords=世界のビール図鑑

■翻訳者：村松静枝■
英日翻訳家。静岡県在住。銀行、インテリア関連企業に勤務後、カナダ生活を経て翻訳業に就き、出版翻訳家を志して藤岡啓介氏に師事。訳書に、『世界のウイスキー図鑑』（共訳、ガイアブックス）、『世界に通用するビールのつくりかた大辞典』（エクスナレッジ）、『The Wine ワインを愛する人のスタンダード＆テイスティングガイド』（日本文芸社）など多数。ウイスキーの他にワインとナチュラルチーズを愛好する。

■監修者：熊谷陣屋■
記者・編集者・翻訳者。2012年より『The Japan Beer Times』上級記者。2008年より、米ワールドビアカップ（WBC）、オーストラリアンインターナショナルビアアワード（AIBA）など国内外のビール審査会に審査員として参画。2012年よりビールと料理の組み合わせのプロであるビアコーディネイターとして、マリアージュの面白さを味わえるワークショップを50回以上開催。また最近は「ビール好きのための醤油案内人」としても活動し、各銘柄の特徴がよく分かる分類法の紹介と使用法の提案をしている。初の訳書『日本のクラフトビールのすべて』が2016年9月に発行。

【開催概要】
日時：2018年1月20日（土）
第1部：『世界のビール図鑑』発売記念特別講義　14:00～15:30（13:30～受付）
第2部：ビールと寿司と醤油のマリアージュ　16:00～17:30（15:30～受付）
場所：ビールのヨコタ
住所：静岡県静岡市葵区呉服町2-5-22 ソシアルカドデビル 2F
JR静岡駅から徒歩10分
電話番号：054-255-3683
URL: http://beer-yokota.com/
参加費：
第1部 2000円（１ドリンク込み）
第2部 4000円（前日までに店頭で現金払い。完全前金制です。止むを得ない理由がある方はご相談ください）
※ビアコーディネイター資格をお持ちの方は、第2部の参加費を500円割引いたします。

※第2部は、仕入れの都合上、参加受け付けは1月18日22時までです。サビ抜きの希望もここまでお知らせください。
※店頭でも募集をしているため、予告なく定員を締め切る可能性があります。予めご了承ください。
※キャンセル料について…2日前は各参加費の50%、前日80%、当日100%ご負担とさせていただきます。

【お申し込み方法】
ビールのヨコタの店頭・電話にて。