青じそ　大葉　20枚‼️（投稿ID : 1imljg）

自宅で育った青じそ（大葉）です。 20枚100円 自宅で育った青じそなので、 全て同じ大きさではありません。 青じそが長持ちする保存方法を載せているので 参考にどうぞ🙂 他にも赤シソあります。 シソジュースを作りたい方 検討よろしくお願いします。 青じそ（大葉）には、β-カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維、α-リノレン酸、ロズマリン酸など、様々な栄養素が含まれており、健康効果が期待できます。特に、抗酸化作用、免疫力向上、食欲増進、整腸作用、花粉症などのアレルギー症状の緩和、骨粗鬆症予防、美肌効果などが期待されています。 青じその主な効果効能は以下の通りです。 β-カロテン: 体内でビタミンAに変換され、粘膜を健康に保ち、美肌効果や免疫力向上に役立ちます。 ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力アップや風邪予防に効果が期待できます。 カリウム: 体内の余分なナトリウムを排出する働きがあり、むくみ解消や高血圧予防に役立ちます。 α-リノレン酸: 体内でEPAに変わり、血液をサラサラにする効果や、花粉症などのアレルギー症状を緩和する効果が期待できます。 ロズマリン酸: 抗アレルギー作用や抗酸化作用が期待できます。 ペリルアルデヒド: 食欲増進作用や防腐作用、抗菌作用があり、食中毒予防にも効果が期待できます。 食物繊維: 腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。 その他: 骨粗鬆症予防、老化防止、美肌効果なども期待できます。 青じそは、薬味や彩りとしてだけでなく、様々な料理に活用することで、これらの健康効果を効率的に摂取できます。刺身のツマや天ぷらの衣、刻んでご飯に混ぜたり、パスタやサラダにトッピングしたり、お弁当の仕切りに使ったり、様々な方法で楽しむことができます！