実は緑ピーマンより栄養価が高い赤色ピーマン‼️（投稿ID : 143yll）

祖母が育てた赤色ピーマン です🫑 今は赤黒い色ですが、どんどん赤くなってきます！ 出品者宅でも良く食べています😋 赤色ピーマンは食べる機会がない方もおられると思いますが、実は緑ピーマン（未熟）より栄養価が豊富です‼️ 赤ピーマンは、緑ピーマンが完熟したものです。 緑ピーマンよりも柔らかく、甘味があるのが特徴です。 ピーマンの苦味が苦手な方でも比較的食べやすいと思います！ 料理に使うときは緑ピーマンと同様に調理することができ、鮮やかな色合いが彩りを添えてくれます！ 1個　10円 個数変更可能 ※多量にはありません。 小さいモノは2個で1個としてカウントします。 野菜なので様々な形のものができますm(_ _)m ⚠︎引き渡しは神西です。やり取りをスムーズにする為に問い合わせ時に可能な日時をお伝えください！！ 【赤色ピーマンの栄養】 緑と赤のピーマンの栄養成分を比較すると、赤ピーマンは緑ピーマンに比べ、β-カロテンやビタミンCは2倍以上、ビタミンＥは5倍以上にもなります‼️ 赤い色はトマトやスイカにも含まれる色素のリコペン（リコピン）によるもので、強い抗酸化作用が期待できます‼️ また、善玉コレステロールを増加させたり、血圧を抑えたりする働きがあります‼️ 脂溶性の成分ですので、吸収を高めるために油を使って調理するのがおすすめです。