甘柿20個500円です。大ぶり小ぶり、若干皮が黒くなった柿も含みます。多少種アリですが稀に種ナシもあります。取り置きしますので、お取引の際には、ご希望の個数をお伝えください。 参照: 柿を食べると目に起こる驚きの変化 https://youtu.be/4D1dwIvCxX4?si=MkT1WnEDCWhOZ3xM 柿の主な効果効能は、ビタミンCによる免疫力向上・美肌効果、β-カロテンによる抗酸化作用・老化防止・がん予防、カリウムによる高血圧予防・むくみ解消、食物繊維による腸内環境改善、タンニンによる二日酔い予防・抗酸化作用などが挙げられます。これらの栄養素がバランス良く含まれており、「柿が赤くなると医者が青くなる」と称されるほど栄養価が高い果物です。そのまま食べるだけでなく、様々な料理や加工品に活用できます。 ⭐︎デザート・スイーツ • 生のまま:ヨーグルトやアイスクリームと合わせる、フルーツサンドにする • 加熱:焼き柿、柿の天ぷら、柿のコンポート、柿プリン、柿ムース • 加工品:柿ジャム(トースト、ヨーグルト、お菓子に)、 ⭐︎料理(おかず・サラダ) • 和え物:柿の白和え、柿のごま和え • サラダ:生ハムと柿のマリネ、柿とカブのサラダ、柿とチーズのサラダ(クリームチーズやモッツァレラなど) • メイン料理:柿入り酢豚(または酢鶏)、柿と豚肉の炒め物、柿カレー、柿のグラタン • その他:柿なます、柿のピクルス 熟しすぎた柿は、ジャムやスムージー、プリンなどにすると美味しく大量消費できます。
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