酒造りのプロから学ぶ発酵のイロハ。長浜駅から徒歩５分。麹作りを体験し、甘酒の試食など行います。ラインアット登録はこちらから→ https://lin.ee/PJPXdvNタイムスケジュール14:00開始 お米を蒸す間、自己紹介、麹についてお話など14:30 蒸し上がったお米を解し、麹菌をつける作業15:00 麹を使って発酵食品つくり甘酒作り、塩麹作りなどその日によってメニューが異なります。その他、合間にティータイムブレークでリラックス参加人数 ５人まで参加費 ４０００円場所 片原楽家長浜市元浜町11-4宿場 片原楽家〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町１１−４0749-72-4550 https://maps.app.goo.gl/YrxuHJPh4gXgiHAu9
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