新※調理師養成教育全書とその他おまけ（投稿ID : 1m44nq）

新調理師養成教育全書 1、食生活と健康 2、食品と栄養の特性 3、食品の安全と衛生 4、調理理論と食文化概論 5、調理実習 6、総合調理実習 選択編、フードビジネス 選択編、レストランサービス 製菓、製パン、調理、カフェの基礎知識 ビジュアル食品成分表 記名、マーカー線等あります。 ２年間学校で使用したものです。 それなりに使用感あります。 卒業して資格も取れたのでどなたか必要な方がいればお譲りします。