スモーク燻製クラブ4 （投稿ID : kyulh）

こんにちわ❗第一回スモークclubの開催について記載しますね。
場所はさいたま市北区大宮市場前、豚珍館駐車場で行います。
時間は10時～12時位をみています。第1回スモーク燻製作りを10月11日の日曜日10時～12時位でやりたいと思います。参加費1000円で材料費、ドリンク付きでやりたいと思います。コロナ対策で少人数でやりたいと考えています。
既に他のサイトで募集している為お早めに連絡下さい
完全予約制でよろしかったらお待ちしています
材料はこちらで準備するので手ぶらで来ていただいて大丈夫です。😝
コロナ対策として、外で行いますが、マスク着用をお願いします。例外として、お子さん等は除きます。
当日はとりあえず第1回という事で燻製は誰でも簡単に道具は何でも出来るという事を知っていただいて、仕込み要らずの簡単な食材をスモークしたいと思います。チーズ、ハンペン、チータラ、カマボコ、ササミ等
自分はスモークセットあって自分も教えられるし、何か作りたい方はセット持ってきて頂いて作るのも大丈夫です。
月一回でもこーゆうのが出来て皆さんで次はこれやりたい！とかもお話出来たら良いですねー
冬になったら絶対作りたいサーモンのスモーク刺😆冬じゃないと上手くいきません。
又何かありましたら連絡します。
質問等ありましたら気軽に連絡下さい
よろしくお願いします。
なんか日曜日が天気が心配な感じですが、多分台風も、土曜日迄かと思いますので今のところ、やりたいと考えています。
最終判断は土曜日にしたいと思います。
よろしくお願いします