美味しい烏賊（透き通る様な透明な）食べたいです （投稿ID : 15mnrq）

たくそう　さま はじめまして。 そして、お返事が大変遅くなり、本当に申し訳ございませんでした。 たくそうさまのおっしゃる通り、透明で、綺麗なイカは、季節的にもう無理なようです。 どうしても食べたいみたいなので、もう少し暖かくなって、ヤリイカのシーズンが来たら、改めて、食べに行こうと思います。 詳しいお店の情報まで、本当にありがとうございました

イカは季節によって食べられる種類があります。ご要望の透明なものは「剣先イカ」。唐津では「ヤリイカ」と呼ばれるものです。最近では運搬技術も発達していて、佐賀市内でも十分美味しく食べられます。たとえば、下田の【いけす海幸】であったり、大和ですと【魚亭 菊や 】でしたり、結構探せばあるものですよ。ただし、「剣先イカ」・「ヤリイカ」は６～９月がシーズンですのでその頃に出向かれてはどうでしょうか。