◎第２回 ソバによる 宮古島未来創造プロジェクト主催 宮古島やまとそば同好会指導者 全麵協 そば道五段位 の先生二人をお呼びして、実際に手打ちそばを作っていただきます参加費 無料本旨 試食会 および 産業としてのやまとそばの宮古島への適正について時間 10時 / 13時30分年齢・性別 どなたでもご参加いただけます。ぜひご友人をお誘いの上でお越しください。【概要】宮古島でのサトウキビ畑での5年間の試験の結果、宮古島での蕎麦の実の栽培は、害虫に影響されず、休閑地を休閑期間内で活用でき、さらに地球環境にもやさしいことが立証されました。(宮古実業高等学校協力)。2022年4月23、24日。サミットにおいて、宮古島総合実業高等学校の生徒が、蕎麦の研究成果を発表し、宮古島の蕎麦が地球にやさしいことが国際的に認知されました。※本告知は86歳になる東京の学芸員の方の依頼を受けて、宮古島在住のみゃーく星人が代筆を行っているものです。メールで参加、質問の問い合わせがあれば、主催者にお繋ぎします。
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