【スーパーフード】甘い！食用ほおずき「太陽の子」の種20粒 （投稿ID : 8rm4x）

食用ほおずきは、日本ではまだ珍しい「食べられるほおずき」です。

最近少しずつ知名度が上がってきましたが、爽やかな酸味と甘みがまるで南国のフルーツのようで、とても美味しいナス科の野菜です。

特にこの品種は長野県で生まれた品種で、食用ほおずきの中でトップクラスに糖度が高く、12-14度まであがります。また、爽やかな酸味がその糖度を引き立て、冷やして食べると本当に甘くて美味しいデザートのようです。

海外では「スーパーフード」として有名で、メタボ対策や美肌効果などで知られるイノシトールが非常に豊富に含まれています。

ちなみに品種名が、まだまだ日本ではあいまいで、オレンジチェリーと呼ばれたり、ゴールデンベリー、ストロベリートマト、インカベリーなどなど様々な呼び名があります。

＜栽培方法＞
食用ほおずきは、ナス科なのでトマトとほぼ同じ栽培方法です。肥料や水は控えめにするといいと思います。

また、種をまいてから3ヶ月～4ヶ月くらいで収穫時期を迎えますが、その時期に気温が高過ぎると熟さずに実が落ちてしまうので、10月くらいに収穫が出来るように種をまく時期を調整して下さい。比較的寒さに強い作物なので、霜が降りなければかなり長く収穫出来ます。

実をつつむガクが薄い茶色になったら収穫し、一週間ほど追熟させると最も美味しく食べることが出来ます。

背丈は露地栽培なら2ｍほどになりますが、プランターなどで育てればコンパクトに作ることができます。

当農園の公式サイトはこちらです。
食用ほおずき「太陽の子」専門ショップ
http://hozukishop.com/

※パッケージはありません。
※発芽率のことを考え、少し多めに入っています。
※家庭菜園用としてお楽しみ下さい。