大規模教育イベントへのキッチンカー営業の募集‼️
8/19-8/20
小金井市 貫井北町
【開催日】2023年 8月 19日.20日(土.日)
※雨天決行
【会場】東京学芸大学 小金井キャンパス
【開催時間】
8月 19日(土) 9:00~17:30
8月 20日(日) 9:00~17:00
(※搬入は7:30頃、撤退は16:00頃〜を予定)
1日あたり1000~1500人の来場者見込み！
学芸大にて開催の大規模教育イベントにて営業してくださる方を募集します！
会場が大学であるため、地域の方や部活で来ている小〜大学生の来客も期待できます！
※応募は先着順となります
【営業条件】
・原則2日間営業すること
(既に予定が入っている場合は要相談)
・ごみを持ち帰ること
・当イベントメディア掲載費として1万円/日頂きます
・電源は原則貸出致しません
・PL保険.営業許可証.車検証.食品衛生責任者の資格証の4点の証明書を提出すること
【 営業者要確認事項 】
●飲食提供が必要な対象
１．来場者
各日1000-1500人
２．運営スタッフ（登壇者含み）
150人
３．大学内にいる学生や近所の人
・部活・サークル・研究などで構内にイベントと関係なくいる学生
・普通に散歩したりしている近隣の方々
●飲食環境について
構内及び近隣に飲食提供する場所が存在しないためキッチンカーですべての飲食を提供しないといけない状況です。
●イベントとして担保しないといけないこと
・来場者に対して
売り切れなどでご飯が食べれない、飲み物が飲めないという状況をつくらないこと。熱中症対策にも気を配る必要があります。
・スタッフに対して
お弁当として事前に各キッチンカーに発注します。
発注する食数の目安は
(150食)÷(キッチンカーの台数) です。
※例えばキッチンカーが10台いるとしたら1台15食目安。
※最低150食の売上を保証するものではありませんのでご注意ください。
●想定キッチンカーの数
各キッチンカーの提供食数にもよりますが1台100食想定で15-20台程度を想定しております。
また、教育のイベントであるため、場内で小さな子どもが食事をすることが見込まれます。
各キッチンカーのアレルギー表示を必須にしたいと考えておりますので、事前の打ち合わせにて、詳細をご相談させていただきたいです。
ご把握のほどよろしくお願いいたします。
【申込方法】
Tokyo Education Show WEBサイト下部のお問い合わせフォームより、お申し込み下さい。
https://forms.gle/iQTXjeJrQmLrE3wr6
申込後の流れ：
1.WEBサイトのフォームから申込
2.TESスタッフで選定（応募多数の場合）
3.依頼するキッチンカーと打ち合わせの設定
4.正式契約
⚠️申込締切 7月30日⚠️
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