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いちごさんのプロフィール

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ご覧頂きありがとうございます 自宅にて、パン、お菓子教室の他和薬膳教室、つまみ細工教室等をしながら、八王子市生涯学習センターでの講師をお受けしています。マンツーマンレッスンですので、お気楽に起こし下さいませ。 丁寧なアドバイスを心がけております。宜しくお願いします。


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ニックネーム ：
いちご

認証 ：
電話番号

評価 ：
2 0 0

性別 ：
女性

登録日時 ：
2021/06/26

居住区 ：
東京都八王子市

職業 ：
未登録



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評価一覧 評価一覧
スクール

和菓子の黄身しぐれを作ってみませんか

八王子市 千人町
卵黄と白餡から生地を作り、漉餡を包み蒸し揚げます 周りの君あんと中の餡子のバランスがよく 優しい甘さの和菓子です 開催日　毎週火、水、金、土、日 開催時間　10時〜 開催場所　PuchIBerryパン教室 八王子市上壱分方町にて 参加費　4500円 10個作り、ケース入り全て持ち帰って頂けます 持ち物　エプロン、ハンドタオル 持ち帰り用手提げ袋 キャンセル料　予約後、キャンセル料は全額発生します 最寄り駅　JR西八王子駅　送迎有り 駐車場有り
12/07
スクール

捏ねない簡単フォガチャ作り

八王子市 千人町
高加水、捏ねずに材料を混ぜ、2回パンチをしてからの発酵、焼き上げです プレーン、ベーコン、チーズ、枝豆等お好きなフィリングを練り込んでも オリーブオイルをたっぷり使用して 中は、しっとりふわふわ 外は、カリッと焼き上げます。 開催日　毎週火、水、金、土、日 開催時間　10時〜 開催場所　PuchIBerryパン教室 八王子市上壱分方町にて 参加費　4500円 持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具 パン袋 キャンセル料　予約後、全額のキャンセル料が発生します 最寄り駅　JR西八王子駅　送迎有り 駐車場有り
12/07
スクール

人気のレモンケーキ

八王子市 千人町
レモンの甘酸っぱさが癖になる焼き菓子です。 焼き上がりに、レモンアイシング、ピスタチオをちらし仕上げます レモン型で焼きお洒落にラッピングしたら まるでお店の様な仕上がりに プレゼントにしたら喜ばれること間違いないです 開催日　火、水、金、土、日 開催時間　10時〜 開催場所 八王子市上壱分方町 PechiBerryパン教室 参加費　5500円 10個持ち帰れます 持ち物　エプロン、ハンドタオル キャンセル料　ご予約後からキャンセル料全額発生します 最寄り駅　JR西八王子駅 送迎有り 駐車場有り
06/02
スクール

身体が喜ぶ発酵麹クッキング教室

八王子市 千人町
醤油麹、塩麹、酢麹、玉ねぎ麹、ニンニク麹、発酵生姜、白味噌、三五八、甘麹、酒粕ペースト、発酵あんこ 納豆麹、生姜麹、きのこ麹、出し麹、林檎麹、アーモンド麹、唐辛子、発酵胡麻等 様々な発酵麹があります。 毎月、教室で事前に作っておいた麹を使った 調理をし、使い方をマスターして頂きます。 レッスンで、使った麹と同じものを各自仕込んで頂き 持ち帰って頂けます。 知ってはいたけど、使い方が分からない方も多いと思います。 作った麹を活用出来る様に ご一緒に、クッキングし試食して頂きます。 麹と出会え、科学調味料は一切使わなくなりました。 添加物の塊から卒業し、それと共に、身体が喜ぶごはん作りを目指し、ご家族の健康の為に 毎月ランチメニューは変わります。 主菜、副菜2〜3品、汁物、デザート、ドリンク 美肌にも、腸活にも良いことづくめ 麹の自然なほのかな甘さで 醤油や塩を使う代わりに 麹で 開催日　毎週火、水、金、土、日 開催時間　10時〜 開催場所　八王子市上壱分方 PechiBerryパン教室 参加費　5500円 クッキング後ランチを試食して頂き終了 持ち帰り麹付き 持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具 キャンセル料　ご予約を頂いた時点からキャンセル料全額発生します 最寄り駅　JR西八王子駅 送迎有り 駐車場有り
06/02
スクール

春色　桜シュトーレン

八王子市 千人町
シュトーレンは、クリスマスの時期に頂くだけで無く 最近では、夏にはサマーシュトーレン等も人気なお菓子です 春カラーを楽しむ為に 桜シュトーレンと抹茶シュトーレンどちらかお選び頂きます。 桜シュトーレン 桜ジュレ、桜花、大納言 ホワイトチョコが入ります 抹茶シュトーレン 抹茶、大納言、ホワイトチョコが入ります 一週間程、冷蔵庫で寝かせてからお召上り下さい 見本は、抹茶バージョンになります。 桜は、ピンク色です 開催日　火、水、金、土、日 開催時間　10時〜 開催場所　八王子市上壱分方 PechiBerryパン教室 レッスン料　6000円 持ち物　エプロン、ハンドタオル、持ち帰り袋 キャンセル料　ご予約頂きました時点から全額のキャンセル料が発生します。 日にち変更可 駐車場　有り 最寄り駅　JR西八王子駅 駅迄の送迎有り
01/31
スクール

メレンゲクッキー&プリン

八王子市 千人町
苺、キャラメル、紅茶 レモン、抹茶、プレーンから 2種から選んで頂けます。 固めるプリンとのお得なれっです。 開催日　火、水、金、土、日 開催時間　10時〜 開催場所 八王子市上一分方町 参加費 4000円 持ち物 エプロン、ハンドタオル 持ち帰り袋、入れ物 キャンセル料 お申し込み頂きました時点で全額のキャンセル料が発生します。日日変更をおすすめします。相談にて 最寄り駅 JR西八王子駅 送迎有り 駐車場あり
11/01
スクール

もちもちカヌレ

八王子市 千人町
プレーン6個 お好きなフレーバーで6個 紅茶、抹茶、ココアからお選び頂けます 一晩生地を冷蔵庫で 寝かせるために 事前に、講師がご用意した生地を焼き お持ち帰り生地を作って頂き ご自宅で復習して下さい。 型は、セレアのシリコン型でもやけます。 開催日　火、水、金、土、日 開催時間　10時〜 開催場所　八王子市上壱分方町 参加費　6500円 持ち物　エプロン、ハンドタオル、もち帰り生地用入れ物2個 駐車場　有り 最寄り駅　JR西八王子駅北口 送迎有り キャンセル料 ご予約頂いた時点で 全額発生します
10/14
スクール

低温発酵エピ

八王子市 千人町
生地を捏ねずに、ひとまとめにし、一晩冷蔵庫で寝かせてから、食べたい時に、成形して焼きます 粉自体の美味しさが引き出され贅沢に巻き込んだベーコンとの相性が絶妙 癖になるね美味しさです。 当日は、事前に講師が用意した生地を使います。 持ち帰り生地を作ります 開催日　火、水、金、土、日 開催時間　10時〜 開催場所　八王子市上壱分方町　PuchiBerryパン教室 参加費　5000円 お持ち帰り生地付 作られたパンはお持ち帰り出来ます。 持ち物　エプロン、ハンドタオル、深めのタッパー 持ち帰りパンを入れるビニール袋 キャンセル料 3日前からのキャンセルにつきましては、全額キャンセル料が発生します。 最寄り駅　ＪＲ西八王子駅 駅までの送迎有り 駐車場あり
03/15
スクール

子供パン教室

八王子市 千人町
年長さんから参加いただけます。 お子さんが、お一人で手こねをして頂き焼き上がりお持ち帰りです 現在も毎月、小学2年制生の男の子がお一人で参加して頂いています🥰 参加日　相談にて 開催場所 八王子市上壱分方町 puchiBerryパン教室にて 参加費 お子様価格にて3500円 持ち物 エプロン、ハンドタオル 持ち帰り用、パン袋又はジブロップ袋等 キャンセル料 3日前からのキャンセルには 全額のキャンセル料が発生します。日にち変更をお勧めします。 駐車場あり
03/06
スクール

ミニマドレーヌ

八王子市 千人町
フレーバーを変えてミニマドレーヌを作ってみませんか? プレーン、ココア、抹茶 紅茶等 開催日　平日10時〜 土日13時〜 開催場所　八王子市上壱分方町 参加費　4500円 持ち物　エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用ビニール袋又は、入れ物 最寄り駅　JR西八王子駅 送迎有り 駐車場有り キャンセル料 ご予約時よりキャンセル料発生します。ご都合が悪くなりましたら、日にち変更をお勧めします。
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