yoshiさんのプロフィール

神戸市在住の32歳です。 10年近く勤めていたカフェを退職し、個人事業主として食に関する仕事に挑戦してます。 　趣味は主に、料理兼お菓子づくりです。料理人というより研究家タイプの人間で、世界中の料理を再現してみたり、ミックスして創作したりするのが大好きです。また、料理だけでなく食器やカトラリーなどテーブルコーディネートにも注目してます。 　料理以外では、音楽/漫画/アニメ/ゲーム/バスケ/マイナースポーツ/動物/健康・美容/DIY、など多岐にわたって興味があります。 これら以外にも、自分の知らない世界を知ることも大好きなので色んな方々とコミュニケーションをとって知見を広げ、人生楽しく過ごしていきたい また神戸にて社会人コミュニティを運営しております。発足して1年ばかりですが、これから規模を大きくすべく、イベントを企画して投稿してまいりますので興味のある方はご連絡お待ちしております。