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tkさんのプロフィール

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大阪府茨木市西駅前町にて開業しました🙇 Cozy Cafe & Bar beyond OPEN 2023.9.6 色々な手づくり麹を使用した食事を 提供させていただいております🍽️ 市販されている調味料には 何かと添加物が多いです。 旨味や保存性を高めるなど、 忙しい日々の助けになっているのは 間違いないと思いますが、 できれば避けたい添加物、、、。 手づくり麹で作った調味料に置き換えることで 添加物の摂取を抑えることができます✨ また、麹を摂取することが 健康面や美容面に良い働きかけを してくれることは、もはや有名ですね✨ 「健康」 深く突き詰め過ぎると、 精神面や金銭面で大変になってしまう事もあるので、、 気軽に身体にいいものを 摂っていただきたいな🌱と思っております。 良くないものを抑え、 良いものを摂る。 「週1回の休肝日」 みたいなイメージで、 「週1回の麹」という 気軽な感じもアリだと思います😊 💫手づくり麹 ⇨ 無添加置き換え 💫無農薬•省農薬の野菜や果物 💫国産のお肉 ご予約やメニューについての問い合わせは お受けしております🌱 ※営業関係のメッセージに対しては 返信致しませんので、ご遠慮ください。


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ニックネーム
tk

認証
電話番号

評価
0 0 0

性別
男性

登録日時
2020/02/05

居住区
未登録

職業
自営業



投稿一覧 投稿一覧
評価一覧 評価一覧
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2024.01.15

茨木市 西駅前町
こんにちは、 Cozy Cafe & Bar beyond です🌱 今週の週替り紹介です✨ 【ランチ】 🌟麹の副菜をたのしむ一汁八菜ランチ 🌟もち麦バターロールのカレーコロッケサンド 【クラフトビール】 🍺長野県 OH!LA!HO BEER ゴールデンエール 【ディナーパスタ】 🍝ベーコンときのこの塩麹ジェノベーゼ となっております🌈 ご予約、ご来店、お待ちしております! 住所🏠 茨木市西駅前町6-23 2階 (1Fには油そば屋さんがあります。 ビル入口のエレベーターで2Fへ上がると、 直でお店の中となります。) 電話番号☎️ 072-665-9121
01/15
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2024.01.10

茨木市 西駅前町
こんばんは、 Cozy Cafe & Bar beyond です🌱 季節のパイ、 ただいま「りんご」のパイです🍎 厚めにカットし、 りんごのシャキッとした食感を残しつつ コンポートしました♪ 程よい甘さと 北海道ミルクアイスが パイとの相性抜群✨ 食事のあとでも ぺろっといけちゃいます☺️ ぜひお召し上がりください🌱 ご予約、ご来店、お待ちしております! 住所🏠 茨木市西駅前町6-23 2階 (1Fには油そば屋さんがあります。 ビル入口のエレベーターで2Fへ上がると、 直でお店の中となります。) 電話番号☎️ 072-665-9121
01/10
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2024.01.08

茨木市 西駅前町
こんばんは、 Cozy Cafe & Bar beyond です🌱 8日〜、2024年の週替りメニューが 始動します!! 紹介させていただきます😊 🌟自家製麹タルタルの鮭フライ  サクサクの鮭フライに  自家製の麹タルタルソース!  サーモンじゃなくて  日本の鮭だからか、  重たくなく食べやすいです♪ 🌟アボカドベーコントマトサンド  こちらも、  ベーコン🥓が入っていますが、  アボカドとトマト🥑🍅で  重たさを軽減♪ 年末年始に食べ過ぎちゃった という方も少なくはないと思うので、 重すぎないメニューで考えました〜✨ 麹で腸の調子を整えて、 年末年始に溜まった毒素を 出しましょう〜🌱 ご予約、ご来店、お待ちしております! 住所🏠 茨木市西駅前町6-23 2階 (1Fには油そば屋さんがあります。 ビル入口のエレベーターで2Fへ上がると、 直でお店の中となります。) 電話番号☎️ 072-665-9121
01/08
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2024.01.04

茨木市 西駅前町
あけましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い申し上げます🎍 本日から2024年の営業がはじまります。 4日,5日,7日は、食材仕入れの関係上、 年始特別メニューで営業となりますので 予めご了承ください🙇 ランチメニューは、 年始ランチプレートです! 🌟麹炊き込みごはんのおにぎり 🌟4種麹漬け国産鶏からあげ 🌟国産牛の塩麹ローストビーフ 🌟だし麹の玉子焼き 🌟副菜3種、フルーツ 🌟自家製味噌の豚汁付き ドリンク、デザートは通常通り。 ディナーメニュー、アラカルトメニューは 別途メニューを用意しております。 ご来店、お待ちしております🙇
01/04
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2023.12.28

茨木市 西駅前町
こんにちは Cozy Cafe & Bar beyondです🌱 2024年1月の営業カレンダーです。 お待たせ致しました🙇 1/3まで年末年始休暇をいただき、 1/4〜の営業となります🌈 食材仕入れの都合上、 1/4〜1/7の期間は 年始特別メニューでの 営業になるかと思います🙇‍♂️ メニューに関しては、 また改めて情報更新させていただきます。 本日、明日と まだ本年の営業も残っておりますが🐰 来年🐲もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇 住所🏠 茨木市西駅前町6-23 2階 (1Fには油そば屋さんがあります。 ビル入口のエレベーターで2Fへ上がると、 直でお店の中となります。) 電話番号☎️ 072-665-9121
12/28
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2023.12.27

茨木市 西駅前町
こんにちは Cozy Cafe & Bar beyondです🌱 限定メニュー ミックスベリーとチョコレートケーキ の登場です✨ 昼でも夜でも カフェ利用可能です🍫🍰☕️ ぜひご利用ください☺️
12/27
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2023.12.24

茨木市 西駅前町
こんばんは、 Cozy Cafe & Bar beyondです🌱 2023年最後の週替わり紹介になります! 💫麹漬け国産ポークステーキ チーズがけ🧀   麹漬けした国産豚を   スパイスミックスで味付け   シンプルにそのままステーキで   食べても美味しいのですが、、、   チーズをソース代わりに🤤 💫麹漬け国産チキンカツサンド   久しぶりにカツ系サンド!   前にやったのはトンカツでした。   チキンなので、こっちの方が軽くて   少食の方も食べやすいかもです🤤 年内最後の週替わりメニューのため、 普段より少し準備数量が少なめ💦 もし売り切れたら 他何か考えます🫡 こちらのメニューを お召し上がりになりたい方は お早めにです✨
12/24
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2023.12.18

茨木市 西駅前町
こんにちは Cozy Cafe & Bar beyond です🎄 今週の週替わりメニューは クリスマスっぽさを意識した内容です✨ 💫国産牛の塩麹ローストビーフ丼プレート   クリスマスのオードブルには   絶対登場するローストビーフ!   塩麹ごはんの雪山に   ローストビーフをかぶせました🏔️ 💫バジルチキンとトマト・チーズの   クリスマスカラーサンド   自家製麹バジルソース🌿   トマト🍅   チーズ🧀   でクリスマスカラーを意識♪   相性ももちろん抜群です! と、、、クリスマスっぽさを意識したところ、 材料費がいつもより嵩んでしまいました💦 なので、 別紙メニューで 少し価格おさえたプレートもご用意☺️ ディナーパスタ🍝も クリスマスカラーの、、、 生ハムとトマトの塩麹ジェノベーゼパスタ となっております! どうぞ、 ご利用お待ちしております🙇‍♂️
12/18
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2023.12.10

茨木市 西駅前町
こんばんは、 Cozy Cafe & Bar beyond です🌱 少し暖かい日曜日でしたね〜 寒暖差アレルギー🤧が流行ってるので、 皆さん気を付けましょう✨ 来週、11日〜17日の期間の 週替わりメニューの紹介です! 💫麹のたれで麻婆豆腐   お店の麹を使って、   オリジナルの麻婆だれ作りに   チャレンジしました!!   「麻辣」ではないので、   痺れとかの辛さはありません😀   唐辛子は使ってます🌶️ 💫トマトベーコンエッグサンド   前回のハムエッグが好評だったので   もう一回エッグを持ってきました😁   素材同士の相性の良さ、   皆さんもご存知ですよね〜♪   醤油麹のスクランブルエッグです🥚 💫ディナーパスタは   茄子とベーコンの麹トマトソース でお届けします♪ 週明けも、ご来店お待ちしております🌈
12/10
地元のお店

Cozy Cafe & Bar beyond 2023.12.03

茨木市 西駅前町
こんばんは、 Cozy Cafe & Bar beyond です🌱 明日12/4〜12/10の 週替わりメニューのご紹介です! 💫麹タルタルソースの大粒カキフライ   3ピースか4ピースか選択可能です!   1ピース30g以上の大粒カキフライ!   自家製の麹タルタルソースで   お召し上がりいただけます♪ 💫麹ペッパーポークと自家製ザワークラウトのサンド   発酵×発酵の発酵コンボサンドです♪   麹だれに漬け込んだ豚肉を   シンプルにペッパーを振り、焼きます!   自家製ザワークラウトは   市販のザワークラウトよりも   やや優しめなので、クセなく味わえます♪ ディナーの週替わりパスタは 始めたての割に前週の日数が少なかったので、 引き続き 💫京芋と金時人参の麹クリームソース でお届け致します♪ 昼も夜も、 お待ちしております🌱
12/03

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