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mychefさんのプロフィール

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東京を中心に出張シェフサービスのマイシェフを提供しています。


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ニックネーム
mychef

認証
身分証認証済み 電話番号

評価
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性別
女性

登録日時
2016/04/07

居住区
未登録

職業
未登録



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スクール

【参加費 1000円】プロ料理人によるイタリア料理クラス

目黒区 自由が丘
イタリアンの現役オーナーシェフから料理を学べる。料理人によるイタリア料理教室 powered by mychef。 料理教室の場所は自由が丘。 次回開催は3月28日(木曜)です。 ●申し込みは専用HPより: https://peraichi.com/landing_pages/view/mychefcooking シェフがその場で調理しながら、コツやポイントを説明します。 学べる料理は、パスタの基本「アーリオ・オーリオ」スパゲッティーニ。2種類のアーリオオーリオを学びます。 シンプルなパスタは、作り手の技量により味に違いが出ます。現役イタリアンシェフのコツを学び、美味しく作れるようになりましょう (^^) ・デモンストレーション形式です。 ・調理の後に、試食します(ひと口ふた口です)。 アーリオ・オーリオを作りながら、各調理工程の意味合いや、調理のコツを現役の料理人がお伝えします。 シンプルな料理は、各調理工程のちょっとしたコツで一味も二味も美味しくなりますので、美味しいパスタの作り方をマスターしてくださいね。 このようなことを学べます。 ・ニンニクの香りをオイルにどう上手く移すか。 ・パスタ茹でる時の塩の分量と、その理由。 ・パスタはどの状態まで茹でると良いか。 ・ソースの乳化はどのようにするか。 ・パスタをソースに入れ、どう仕上げるか。 所要時間は1時間弱。プロのコツをさっと学べる料理教室です。 ●日程:3月28日(木) 15時〜 ・開場 15時00分、開始 15時10分、終了 16時 ●場所:タンテリーザ笑多 目黒区自由が丘1–5-8 2F(最寄駅:自由が丘駅) ●料金:1000円 ●申し込みは専用HPより: https://peraichi.com/landing_pages/view/mychefcooking ●人数:15名まで(最低開催人数3名) ●その他: ・レシピや資料の配布はありません。 ・普段から炊事・自炊していて、コツを学んで料理をワンランクアップさせたい!という方にピッタリです。 ・料理の超初心者には向きません。 ●お申込み期限:3月24日(日) (お申込上限に達したら、その時点でお申込み受付終了になります) ●お申込み条件: ・22歳〜70歳の女性の方 ・22歳〜39歳の男性の方 誠に恐れ入りますが、次の方は参加をご遠慮させていただきます。予めご了承ください。 ・学生の方(社会人学生は除く) ・40歳以上の男性 ・料理の超初心者の方 ・レストラン勤務の料理人、料理教室の主催者(教室アシスタントや、雇われ料理教室講師は申込み可) ●その他: ・お申込み多数の場合、抽選とさせていただきます。 ・ご参加いただく方には、3月25日までにメールにてご案内します。 ・抽選に漏れてしまった方は、次回の先行案内をさせていただきます。 ●申し込みは専用HPより: https://peraichi.com/landing_pages/view/mychefcooking ●シェフ情報 シェフ:神羽将太シェフ 調理師専門学校卒業後、都内イタリアンレストランにて修行を積む。 その後、広尾にイタリアンレストランを出店して腕を振るう。2015年に自由が丘にレストラン移転し、タンテリーザ笑多を経営・オーナーシェフ。 本格的でヘルシーさも意識したイタリア料理は、自由が丘界隈の舌の肥えたマダムにも支持されています。
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アルバイト

【自由が丘/料理が好きな女性向き・Wワーク/主婦歓迎】出張シェフサービスの "現地スタッフ" 募集

時給1,300円 川崎市 中原区
■マイシェフ社からのメッセージ 出張シェフサービスの 現地サービススタッフ 募集ページにお越しいただきありがとうございます。 当社は ①レストランで調理した料理をスタッフが持参・提供する「マイシェフクイック」、②料理人が出張調理をする「マイシェフ」、を東京を中心に提供しております。 両サービスとも、外出・外食が大変な方(育児中ママや 高齢の方がいる家庭など)を中心に、ハレの日やイベントごと(子供の誕生日や金婚式など)にご利用いただいています。当社で 「おいしい料理と、料理準備・提供・後片付け」をご提供することで、お客様であるママ・女性も、家族や友人と一緒にお祝いやお集まりの場を楽しまれています。 こういったサービス内容がいいなと共感してくださる方、女性の役に立つと感じる方、ご尽力いただける方を募集しております。お客様に喜ばしい時間を提供する、お客様に直接「ありがとう」と言われるお仕事始めませんか? ■マイシェフクイックの内容とは レストランで調理した料理を、現地サービススタッフが持参して出張し、出張先で温め・提供・後片付けをするサービスです。イタリアン、フレンチ、日本料理などいろいろなレストランがあります。 レストランのホールスタッフが、ご自宅に出張してご提供するようなイメージです。出張先のキッチン、調理器具、食器類を使用してご提供します。 ■現地サービススタッフの役割と仕事 ①レストランから料理持参して出張し、②料理の温め・盛り付け・料理提供し、③調理器具と食器洗い をしていただきます。 料理はレストランで完成させていて、料理は容器に入れて持ち運び用の袋に入れられています。その料理を持参して、現地作業マニュアルに沿って仕事をする形のため安心です。 マニュアルには、それぞれの料理の温め方や手順などまとめており、盛り付け方も写真と共に説明。料理の説明ポイントもまとめてあります。各レストラン季節替わりメニュー(前菜、前菜、炭水化物もの、メイン)が1つだけなので、何十種類も覚えないといけない、なんてことはありません。 日々料理をする方、週の半分くらい自炊する方であれば、問題なくお仕事していただけます(料理が得意である必要はありません。料理が不得意・苦手でなければOK)。 レストランのホールスタッフの役割に似ています。サービスや接客のためのマニュアル・研修・トライアルがあるので、安心してご応募ください。 ■サービススタッフの仕事、こういうことはありません 料理周りのことだけであり、他人のトイレや風呂掃除など、汚い水回りを扱うことはありません。 お客様から ”下請け” 扱いされることはありません。お客様から「あれやって、これやって」と指示される形ではなく、当社が定めた内容、流れでサービス提供します。”下請け扱い” されているような気分になることはありません。 接客といっても、営業行為はありません。もちろん営業ノルマもありません。 移動時に料理を運びますが、それ以外は室内のため、日焼けや悪天候、体力面で気になることも少ないです。 自分が悪いわけでないのに怒っている人の対応や、クレーム対応をすることはありませんし、変な言いがかりをつけられることもありません。 ■マイシェフクイックの主なお客様はこういう方々です ・未就学児を育てるママ・夫婦 ・高齢で体が不自由・外出が大変な親をもつ娘・夫婦 ・注文主は女性(ただし、男性スタッフは男性のお客様のところに出張) ■募集要項:未経験者歓迎・接客経験者大歓迎 【仕事内容】 マイシェフクイックの現地サービススタッフ:①レストランから料理持参して出張し、②料理の温め・盛り付け・料理提供し、③調理器具と食器洗い をします。  ※危険な仕事や 専門的な経験・スキルが必要な仕事はありません。 【給与】 時給1300円〜 (レストランから出張先への移動は時給1000円)  ※交通費は実費支給  ※昇給あり。あなたのやる気とお客様満足度により給与アップ♪ 【勤務地】 東京23区内の 自宅から近いエリア。 【勤務時間】 土・日のランチタイム、アフタヌーンタイム、ディナータイムの中で、週1回〜(1回もできない週があってもOKです) 1回は、2時間30分〜3時間程度 【休日休暇】 好きなときに休めます。「実家の帰省のために休みたい」「子供の行事の関係で休みたい」などもちろんOK。休む理由の連絡も不要です。 【応募資格・歓迎するスキルや経験】 ・日々料理をする方、週の半分くらいは自炊する方(料理が得意である必要はありません。料理が不得意・苦手でなければOK) ・専門的な経験やスキルは不要。日々の炊事・家事の経験が役立つ仕事です。 ・遅刻しない方。 ・スマートフォン(パソコン)、Eメールが普通に使える方。 ・心身ともに健康な満22歳以上の方。 ・学生不可。 ・喫煙者でない方。 ・正社員でもアルバイトでも、過去に何かしら接客関係の仕事をしたことある方は大歓迎。(接客関係の仕事がない方も もちろんOKです) ・正社員でもアルバイトでも、過去に何かしら仕事をしたことある方は歓迎。 ◎人に「ありがとう」と言ってもらえることにやりがいを感じる方に、ぴったりのお仕事です。 【研修・教育制度】 ・マニュアル完備。 ・研修・実地トライアルを実施。研修・実地トライアルを通じて、現地サービススタッフの仕事内容、気をつけることを覚えていきましょう。 ◎現地サービススタッフとして活躍する方は、もともと未経験の方ばかり。しっかりした研修・マニュアルを用意しているので、安心して始められます。 【待遇・福利厚生】 ・スタッフユニフォーム、バッグ会社支給。 ・交通費:実費支給。 ・スタッフ割引でマイシェフ、マイシェフクイックの利用可能。 典型的なお客様、サービススタッフのやりがい、サービススタッフの仕事が向く方・向かない方、どういう方がサービススタッフとして活躍しているか、応募〜就業の流れ、問合せなど、詳細は下記ページよりご覧ください。 http://smasa0810.hatenablog.com/entry/2016/03/24/234054 会社名:マイシェフ株式会社 住所:東京都港区南青山2-11-13 南青山ビル4F 代表取締役:清水昌浩
07/19
アルバイト

【23区・料理が好きな女性向き・Wワーク/主婦歓迎】出張シェフサービスの "現地スタッフ" 募集

時給1,300円 杉並区
■マイシェフ社からのメッセージ 出張シェフサービスの 現地サービススタッフ 募集ページにお越しいただきありがとうございます。 当社は ①レストランで調理した料理をスタッフが持参・提供する「マイシェフクイック」、②料理人が出張調理をする「マイシェフ」、を東京を中心に提供しております。 両サービスとも、外出・外食が大変な方(育児中ママや 高齢の方がいる家庭など)を中心に、ハレの日やイベントごと(子供の誕生日や金婚式など)にご利用いただいています。当社で 「おいしい料理と、料理準備・提供・後片付け」をご提供することで、お客様であるママ・女性も、家族や友人と一緒にお祝いやお集まりの場を楽しまれています。 こういったサービス内容がいいなと共感してくださる方、女性の役に立つと感じる方、ご尽力いただける方を募集しております。お客様に喜ばしい時間を提供する、お客様に直接「ありがとう」と言われるお仕事始めませんか? ■マイシェフクイックの内容とは レストランで調理した料理を、現地サービススタッフが持参して出張し、出張先で温め・提供・後片付けをするサービスです。イタリアン、フレンチ、日本料理などいろいろなレストランがあります。 レストランのホールスタッフが、ご自宅に出張してご提供するようなイメージです。出張先のキッチン、調理器具、食器類を使用してご提供します。 ■現地サービススタッフの役割と仕事 ①レストランから料理持参して出張し、②料理の温め・盛り付け・料理提供し、③調理器具と食器洗い をしていただきます。 料理はレストランで完成させていて、料理は容器に入れて持ち運び用の袋に入れられています。その料理を持参して、現地作業マニュアルに沿って仕事をする形のため安心です。 マニュアルには、それぞれの料理の温め方や手順などまとめており、盛り付け方も写真と共に説明。料理の説明ポイントもまとめてあります。各レストラン季節替わりメニュー(前菜、前菜、炭水化物もの、メイン)が1つだけなので、何十種類も覚えないといけない、なんてことはありません。 日々料理をする方、週の半分くらい自炊する方であれば、問題なくお仕事していただけます(料理が得意である必要はありません。料理が不得意・苦手でなければOK)。 レストランのホールスタッフの役割に似ています。サービスや接客のためのマニュアル・研修・トライアルがあるので、安心してご応募ください。 ■サービススタッフの仕事、こういうことはありません 料理周りのことだけであり、他人のトイレや風呂掃除など、汚い水回りを扱うことはありません。 お客様から ”下請け” 扱いされることはありません。お客様から「あれやって、これやって」と指示される形ではなく、当社が定めた内容、流れでサービス提供します。”下請け扱い” されているような気分になることはありません。 接客といっても、営業行為はありません。もちろん営業ノルマもありません。 移動時に料理を運びますが、それ以外は室内のため、日焼けや悪天候、体力面で気になることも少ないです。 自分が悪いわけでないのに怒っている人の対応や、クレーム対応をすることはありませんし、変な言いがかりをつけられることもありません。 ■マイシェフクイックの主なお客様はこういう方々です ・未就学児を育てるママ・夫婦 ・高齢で体が不自由・外出が大変な親をもつ娘・夫婦 ・注文主は女性(ただし、男性スタッフは男性のお客様のところに出張) ■募集要項:未経験者歓迎・接客経験者大歓迎 【仕事内容】 マイシェフクイックの現地サービススタッフ:①レストランから料理持参して出張し、②料理の温め・盛り付け・料理提供し、③調理器具と食器洗い をします。  ※危険な仕事や 専門的な経験・スキルが必要な仕事はありません。 【給与】 時給1300円〜 (レストランから出張先への移動は時給1000円)  ※交通費は実費支給  ※昇給あり。あなたのやる気とお客様満足度により給与アップ♪ 【勤務地】 東京23区内の 自宅から近いエリア。 【勤務時間】 土・日のランチタイム、アフタヌーンタイム、ディナータイムの中で、週1回〜(1回もできない週があってもOKです) 1回は、2時間30分〜3時間程度 【休日休暇】 好きなときに休めます。「実家の帰省のために休みたい」「子供の行事の関係で休みたい」などもちろんOK。休む理由の連絡も不要です。 【応募資格・歓迎するスキルや経験】 ・日々料理をする方、週の半分くらいは自炊する方(料理が得意である必要はありません。料理が不得意・苦手でなければOK) ・専門的な経験やスキルは不要。日々の炊事・家事の経験が役立つ仕事です。 ・遅刻しない方。 ・スマートフォン(パソコン)、Eメールが普通に使える方。 ・心身ともに健康な満22歳以上の方。 ・学生不可。 ・喫煙者でない方。 ・正社員でもアルバイトでも、過去に何かしら接客関係の仕事をしたことある方は大歓迎。(接客関係の仕事がない方も もちろんOKです) ・正社員でもアルバイトでも、過去に何かしら仕事をしたことある方は歓迎。 ◎人に「ありがとう」と言ってもらえることにやりがいを感じる方に、ぴったりのお仕事です。 【研修・教育制度】 ・マニュアル完備。 ・研修・実地トライアルを実施。研修・実地トライアルを通じて、現地サービススタッフの仕事内容、気をつけることを覚えていきましょう。 ◎現地サービススタッフとして活躍する方は、もともと未経験の方ばかり。しっかりした研修・マニュアルを用意しているので、安心して始められます。 【待遇・福利厚生】 ・スタッフユニフォーム、バッグ会社支給。 ・交通費:実費支給。 ・スタッフ割引でマイシェフ、マイシェフクイックの利用可能。 典型的なお客様、サービススタッフのやりがい、サービススタッフの仕事が向く方・向かない方、どういう方がサービススタッフとして活躍しているか、応募〜就業の流れ、問合せなど、詳細は下記ページよりご覧ください。 http://smasa0810.hatenablog.com/entry/2016/03/24/234054
07/19
アルバイト

【東京都内:料理人の副業】料理人の副業にマイシェフ。収入や働く日ははあなたが決められますよ

時給1,200円 世田谷区
■料理人の副業にマイシェフ:シェフ登録・応募 マイシェフは、料理人の登録制の出張シェフサービス。好きな時間に自分の都合に合わせ、副業として月に1、2回から、出張料理を直接サービス提供できます。 お誕生日やクリスマスなどの 行事ごとのホームパーティやママ友会に、担当シェフが「お客様のご自宅に出張」「お客様の前で調理」「本格的で美味しい料理」を調理からサービスまで提供します。 「シェフが家にやってきた!」とお客様に言われる、店名・レストラン名ではなく、あなたが主役の仕事です。修行中の料理人からシェフ・板長経験者、元料理人からパティシエやサービス、料理教室の講師からフリーの料理人まで、料理仕事の経験がある人を大募集! 出張料理をしたことがなくても大丈夫。シェフ登録後に、マイシェフスタッフがサポートいたします! ■募集内容の概要■ 【仕事内容】 お客様宅に出張し、調理・料理提供から片付けまでを行うお仕事(出張シェフ・出張料理) 【訪問エリア】 東京都を中心に、神奈川、埼玉、千葉の中で、ご自身で出張エリアを選べます。東京23区内のみ出張する方もいれば、横浜や大宮辺りまで出張する方もいます。 【提供時間】 ランチ:10:00 - 14:00 、ディナー:16:00 - 22:00 の中の3〜3.5時間/移動時間含まず。 【報酬】 各自が設定。シェフが提供する料理内容により、支払い報酬は異なります。 報酬例) 1回の出張で18,000円(3〜3.5時間/移動時間含まず)。 ここから 食材費や交通費などの経費を引いた金額が、シェフの手元に入る収入となります。 ※設定する販売料金、注文人数によります。 【応募・登録条件】 レストラン・飲食店での調理経験(2年以上)/ 20歳以上 もしくは、厨房以外の料理関係のサービス・仕事の経験(料理教室講師、フードコーディネーター、レストランのサービスなど含む) ■マイシェフのメリット■ 【お客様の目の前で自分の料理を提供】 料理人なら誰しもが思う「自分が提供した料理を、お客様に美味しいと言ってもらい、喜んでもらいたい。」を、マイシェフでは実現できます。 【都合に合わせて働けます!】 本業の休みの日や、空いている時間ど、都合の良い日程の中で仕事できます。レストラン勤務で月の休みが6日の料理人や、休みはシフトで毎月変わる板前さんでも、自由にマイシェフでは活動できます。 【問合せ対応は、マイシェフ事務局にお任せ】 問合せに対して何度もメールをしたり、メニュー案も考えたのに、注文してくれなかった。そんな無駄な作業したくありませんよね。マイシェフでは、問合せは全てマイシェフ事務局が対応! 注文確定(お支払い完了)の後にメニュー案を検討するので、メニュー検討に集中でき、余計なことに時間を使う必要はありません。 登録の流れ、既存の登録シェフの声・感想、よくある質問、応募・登録などは、こちらのサイトをご確認ください。 http://mychef.jp/chefrecruit.html
07/19
スクール

【参加費 無料】プロ料理人によるイタリア料理クラス

目黒区 自由が丘
イタリアンの現役オーナーシェフから料理を学べる。料理人によるイタリア料理教室 powered by mychef。 料理教室の場所は自由が丘。 次回開催は2月28日(木曜)です。 シェフがその場で調理しながら、コツやポイントを説明します。 学べる料理は、パスタの基本「アーリオ・オーリオ」スパゲッティーニ。 シンプルなパスタは、作り手の技量により味に違いが出ます。現役イタリアンシェフのコツを学び、美味しく作れるようになりましょう (^^) ・デモンストレーション形式です。 ・調理の後に、試食します(ひと口ふた口です)。 アーリオ・オーリオを作りながら、各調理工程の意味合いや、調理のコツを現役の料理人がお伝えします。 シンプルな料理は、各調理工程のちょっとしたコツで一味も二味も美味しくなりますので、美味しいパスタの作り方をマスターしてくださいね。 このようなことを学べます。 ・ニンニクの香りをオイルにどう上手く移すか。 ・パスタ茹でる時の塩の分量と、その理由。 ・パスタはどの状態まで茹でると良いか。 ・ソースの乳化はどのようにするか。 ・パスタをソースに入れ、どう仕上げるか。 所要時間は1時間弱。プロのコツをさっと学べる料理教室です。 ●日程:2月28日(木) 15時〜 ・開場 15時00分、開始 15時10分、終了 16時 ●場所:タンテリーザ笑多 目黒区自由が丘1–5-8 2F(最寄駅:自由が丘駅) ●料金:無料 ●人数:15名まで(最低開催人数3名) ●その他: ・レシピや資料の配布はありません。 ・普段から炊事・自炊していて、コツを学んで料理をワンランクアップさせたい!という方にピッタリです。 ・料理の超初心者には向きません。 ●お申込み期限:2月24日(日) (お申込上限に達したら、その時点でお申込み受付終了になります) ●お申込み条件: ・22歳〜70歳の女性の方 ・22歳〜39歳の男性の方 誠に恐れ入りますが、次の方は参加をご遠慮させていただきます。予めご了承ください。 ・学生の方(社会人学生は除く) ・40歳以上の男性 ・料理の超初心者の方 ・レストラン勤務の料理人、料理教室の主催者(教室アシスタントや、雇われ料理教室講師は申込み可) ●その他: ・お申込み多数の場合、抽選とさせていただきます。 ・ご参加いただく方には、2月25日までにメールにてご案内します。 ・抽選に漏れてしまった方は、次回の先行案内をさせていただきます。 ●今回の日程は合わないけど、興味ある方・日程あれば参加したい方は、こちらのフォームよりご登録ください。次回の先行案内をさせていただきます。 ・先行案内フォーム:https://mychef.wufoo.com/forms/cooking-powered-by-mychef/ ●シェフ情報 シェフ:神羽将太シェフ 調理師専門学校卒業後、都内イタリアンレストランにて修行を積む。 その後、広尾にイタリアンレストランを出店して腕を振るう。2015年に自由が丘にレストラン移転し、タンテリーザ笑多を経営・オーナーシェフ。 本格的でヘルシーさも意識したイタリア料理は、自由が丘界隈の舌の肥えたマダムにも支持されています。
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