からあげ から揚げ 唐揚げ 店を始めたい方 店の方 先ずは試食に来てください無料で提供しています。 （投稿ID : 1lhjta）

からあげHOUSEの誕生

以前は或る有名フランチャイズ店に加盟して繁盛店を営んでいました。ニンニクなどの香辛料は不使用で外側はカリッ、噛めば口の中に肉汁がジュワっと広がり美味しいですが殆どの店の唐揚げは中の味は薄く物足りません。試行錯誤開発に5年以上の歳月をかけて中まで美味しい念願の秘伝のたれが完成したのがからあげHOUSEの誕生です。

広告 宣伝 店名ブランドより味で勝負したい方ですね、なんだかんだ言っても味が９割かと思います＜百聞は一食に如かず＞先ずは何時でも試食に来てください無料で提供しています。美味しさは他店には無い絶対負けない自信がありますが万一有れば教えて下さいね！納得出来れば当店と同じ味で開業しませんか！応援します。

秘伝のタレ！

柔らかに鶏肉を厳選し外側はカリッ、噛めば口の中に肉汁がジュワっと広がるニンニクなどの香辛料は不使用にすることでお子様からお年寄りまで食べやすい味に！食塩には伯方、瀬戸内など世界中に多くのブランドが有ります。その中には水分を最適な割合で配合した数グラムの少ない範囲ですがタレに鶏肉の肉汁を引き出す塩が存在します。その塩と後一工夫で中まで美味しい念願の秘伝タレが完成します。

ミニからあげの開発

唐揚げは肉の重量により揚げる時間が異なりますが、その為には同等の重さに切り分ける事が大切です。当店では唐揚げ一個約５０ｇです。普通大体２割程度のロスが出るのは仕方有りません。(皮とか48ｇ未満の肉片です）それを皮せんべい＆ミニからあげとしての再利用します。それを可能に出来るのはタレの数字化(g)ですね！計量カップ(cc)では味のばらつきが出ます。タレの数字化(g)では鶏肉数百ｇでも全く味のばらつき無く素人でも仕込めます。ロス（廃棄）は殆ど無しで原価率 約30％を達成してます（他社平均50％）

★試食メニューは当店人気ベスト10以内で,もも唐揚、柚子胡椒、辛い、ミニ唐揚、皮せんべい、砂ずり などなど 宜しくです

★店を始めたい方 店の方 無料にて相談お受けしてます

★試食が難しい方へ

忙しく試食に来られない方には
秘伝のタレ＋調理用粉 ㊙レシピ付　1,200円
送料込みで全国発送してます。(揚げる油のみ用意して下さい)

　　試食 会場

┏━━┓〒559-0016 ……………………………
┃＼／┃大阪市住之江区西加賀屋1丁目1-44
┗━━┛ミリカハイツ１F TEL 06-6682-5360
携帯直通　　　　TEL 090-5465-1811
からあげHOUSE FAX 06-6682-5520
　　 terukun6007@yahoo.co.jp　
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