ギッタークープ 大 20mm 製菓道具 高級チョコレート(生チョコ)やゼリー、プラリネ、和菓子(羊羹など)を均等に美しくカットできるプロ用のギターカッター「ギッタークープ(大・20mm)」です。 洋菓子店や和菓子店、ショコラトリーなどの厨房で大活躍する業務用機器です。新品で購入すると非常に高価な製菓道具ですので、お探しの方はいかがでしょうか。 【商品詳細】 ・商品名:ギッタークープ(大) ・カット幅:20mm ・主な用途:生チョコ、プラリネ、ゼリー、ガナッシュ、羊羹などのカット 【商品の状態】 ・動作確認:問題なくカッティングできます。 ・ワイヤーの状態:(例:ワイヤーのたるみや切断はなく、しっかり張っています / 少し使用感はありますが、カッターとして十分使えます)
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