甘みが強く、ほどよい酸味があります。果肉は柔らかく鮮やかな黄色で、レモンのようなドロップ型で、やや小さめなのが特徴です。 平均糖度が15%~16% 内容量:30〜31個(1.3kg) サイズ:4.5〜6cmほどの小・中玉 引き取り日時:平日18時〜21時 ※その他の日時は相談可 【商談中15】キウイフルーツ(東京ゴールド)1.3kg 【食べ頃】 キウイフルーツを優しく包み込むように持って、弾力を感じるくらいが食べごろ(完熟)です。 【保存方法】 熟すまで→常温 熟したら→冬場:常温(1−2週間) 夏場:冷蔵庫(2−3日) 【キウイ豆知識】 キウイは樹上では完熟しないので、収穫直後はジャガイモのように実が固くしまっていて食べられません。収穫後にリンゴやバナナのようにエチレンガスを出す果物と一緒に保管しておくことで、柔らかくなり、甘みが出ます。 ちなみに、追熟せずに置いておくと果肉の色が悪くなってしまいます。 家庭でも、縦に押してみて、まだ固いかな?と思うキウイは、追熟不足なので、ビニール袋に入れてリンゴやバナナと一緒に温かくなりすぎない(20℃以下)場所に置くと追熟します。
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