【お料理教えて下さい】　簡単レシピ・作りおきが得意な方。 （投稿ID : 7as9s）

健康のために自炊したい！と思っているのですが、
仕事が多忙で帰宅後に作る元気がないのと、
パパッと作れる料理スキルがありません。

簡単に作れて、美味しくて栄養もある
というようなお料理を教えていただけませんか？
あと、作り置きという習慣がないのですが、
得意な方、是非教えて下さい。

普段から冷蔵庫が空っぽなんです。
「こういうの置いとくといいよ～」みたいな
アドバイスなども欲しいです。

まずは近所のスーパーで買い物、
その後、レッスンをと思ってます。
調理器具はひととおり揃っています。
2～3時間くらいかかるでしょうか？

時間は平日でしたら19：30～
土日祝はお昼も可能ですが、ご相談させて下さい。

ちなみに40代女性です。
よろしくお願いいたします。

追記：女性の方限定です。申し訳ありません。