ねりらく（業務用機械）（投稿ID : 1qnf7d）
更新2026年7月22日 12:33
作成2026年7月22日 12:30
機械名 蒸練機 (ねりらく) 用途 「和菓子の生地づくりで使われる渡辺工業の蒸練機（ねりらく）で主な用途は、団子、柏餅、求肥（ぎゅうひ）などの生地を蒸しながら練り上げる作業をしてくれる機械です。」 商品番号 8691 メーカー名 渡辺工業株式会社 型式 WK-J807 電源 三相200V モーター 750W 外寸サイズ 約 幅980×奥行700×高1120(mm) (パイプなどの突起物を含む) タンク内寸サイズ 約 上部内径395×深さ300(mm) 容量 米粉:8kg 餅粉:2～4kg 蒸し時間(団子) 8分 タンク傾動 ハンドル横転式 機械重量 約170kg 用途 団子、柏餅、草餅、花見だんご、ちまき、流し求肥、包み求肥、八つ橋などの生地作り 備考 キャスター付
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