『プロのためのわかりやすい日本料理』畑耕一郎 著（投稿ID : 1i4dw3）

【美品📘】『プロのためのわかりやすい日本料理』畑耕一郎 著｜料理人・調理専門学生に◎ 日本料理の基礎から応用まで、調理現場で即活かせる技術と理論が満載。 調理師学校・専門学校でも採用される信頼の教科書をお譲りします。 一人暮らしをはじめた際に購入したのですが、引越しを機に出品します。 ⸻ 📗 書籍情報 • タイトル：プロのためのわかりやすい日本料理 • 著者：畑 耕一郎（辻調グループ校 教授） • 出版社：柴田書店 • 定価：5,940円（税込） • ISBN：978-4-388-05792-4 ⸻ 📘 状態について • 外観・中身ともに使用感ほぼなし（ページ折れ・汚れなし） • 書き込み・マーカー跡なし • ハードカバー＆帯付き、美品といえるコンディション✨ ⸻ 💴 販売価格：2,800円→2,200円 📍 受け渡し場所：沖縄市周辺 📦 配送：不可（直接引き渡し希望） ⸻ ✅ おすすめポイント • 写真・図解豊富でとにかく“わかりやすい” • 盛り付け・仕込み・だし・季節感まで丁寧に解説 • 調理師試験や現場の即戦力養成にも◎ • プロ志向の料理人・飲食関係者にも高評価の一冊です！ ⸻ 📩 ご質問・お取り置き希望など、お気軽にメッセージください。 他にも料理本・医学書など多数出品中です。