発酵ライフアドバイザー養成講座（投稿ID : v3x99）

一般社団法人発酵ライフ推進協会が認定する、発酵ライフアドバイザーの養成講座です。 発酵を楽しく学んで、美しく健康になり、そして伝えられるようになりませんか？ 「発酵ライフアドバイザー養成講座」では、発酵に関する様々な正しい知識を身につけ、誰でも手軽に発酵ライフを始めることができるコツを学びます。 発酵食品の魅力や活用方法を、現代人に合った発酵ライフという形で、周囲の方々にお伝えすることができるようになります。 資格取得後は、講師となり活躍することも可能です。 発酵ライフアドバイザーになると ★ご自宅等で当協会認定教室を開催！ ★おいしくヘルシーな発酵料理を作るプロフェッショナル！ ★調味料の選び方が変わる！ ★発酵の資格が取得できる！ そして、なにより、「自分自身がキレイになる」 たった2日間の講座で、人生が激変します。 「発酵はなんとなく身体にいい」ではなく、「納得して選択する発酵ライフスタイル」へ。 発酵食って、なぜ健康や美容にいいの？ 味噌や甘酒は、いろいろな作り方があるけど、どれが正しいの？ スーパーやネットで購入できる発酵食。どれを選べばいいの？ これらの疑問に２日間で解決し、 16レシピの発酵料理講座や、約50種の発酵調味料の試食など、 実践に役立つカリキュラムが満載♪ 「発酵」というキーワードから、人生変えてみませんか？ 目指すは、「発酵が作る１０年前よりキレイな私」 【カリキュラム】 「学ぶ」「食べる」「教える」の３部構成です。 ◆「学ぶ」講座：4コマ（合計16時間/２日間） ◆「食べる」講座：4コマ（合計4時間/２日間） ◆「教える」講座：3コマ（認定講師養成講座～味噌、醤油、甘酒～） ◆認定テスト：1回 ◆認定テスト解説講座：1回 ～「学ぶ」講座～ ■発酵概論 「発酵」ってこんなにすごい！！ 　歴史と共に振り返る世界の発酵食文化の奥深さ。 ■発酵微生物学 　微生物が分かれば怖くない！！！失敗しない発酵食作り。 ■日本の発酵食 　醤油、味噌、塩麹、甘酒、みりん、酢の醸造 ■発酵ライフ学 　すぐに役立つ！「発酵調味料を作るコツ」「市販の発酵調味料の選び方」 ～「食べる」講座～ ■発酵料理研究家が作る「絶品発酵ランチ＆ディナー」 ■発酵レシピ16種付き ■発酵調味料約50種の試食 ～「教える」講座～ ■当協会オリジナル認定講師養成講座 「自家製味噌」「生揚げ醤油」「生甘酒」の魅力の伝え方（オンライン動画講座） ■ご自宅等で、認定教室を開催することができます 　＊ご自宅で教える際のテキストやカリキュラムは別途購入可能 【講座日程】2022年9月17日（土）18日（日）8:00～16:30 【ﾃｽﾄ日程】2022年10月15日(土)10:00～11:30　（15分前から入室可能） 　　　　　　　　　　　　11:45～12:15　解説講座（希望者のみ） 【注意事項】 ★発酵ライフアドバイザー養成講座には以下の費用が含まれています。 内訳：発酵ライフアドバイザー養成講座テキスト　1冊、認定講師養成講座テキスト３冊、発酵朝食＆ランチ4食、発酵レシピ16種、発酵調味料の試食、認定テスト、認定テスト解説講座 、認定証 【主催】 発酵ライフ推進協会沖縄校（暮らしの発酵ライフスタイルリゾート内） 【お申込み】 https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=10927