【３食まかない付き】料理長募集！ （投稿ID : 1a8kxm）

夢を追い求める方、田舎の風景と海を愛する方、自分の技術を試してみたい方、ぜひご応募ください！

当ホテルは、2024年4月に渡嘉敷島でグランドオープンしました。初めてのビジネス型ホテルとして、今後の成長に向けて貴重なメンバーを募集しています。

＜主な仕事内容＞
料理長
・沖縄の新鮮な魚介類や地元食材を活かした料理メニューの開発とコンセプト設計
・沖縄の豊かな食材の調達と供給元の選定
・厨房スタッフのトレーニングと指導
・お客様からの要望やフィードバックの受け入れと改善策の提案、沖縄の食文化に基づくサービス向上
・レストランの雰囲気やサービスの向上のための施策立案と実行、地域の観光客やローカル客に訴求

当ホテルで、沖縄の美しい海と豊かな食材を活かした料理のプロとして活躍しませんか？興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください！

【待遇】
・制服貸与
・3食まかない付き (無料)
・寮完備・家賃・光熱費無料

【かなろあとは】
当社は沖縄での"楽しい"を提供することをモットーに、宿泊・飲食・マリンスポーツ・釣りなどを展開しています。海や自然が大好きなスタッフがお客様をご案内し、常に新鮮な気持ちで仕事に取り組んでいます。

公式webサイトもぜひご覧ください： https://marineclub-kanaloa.com/

当ホテルでの料理長のポジションは、沖縄の豊かな海の幸や地元食材を活かした創造的な料理の提供を通じて、お客様に最高のダイニングエクスペリエンスをお届けするやりがいあるポジションです。ぜひご応募をお待ちしております。

この仕事のやりがい
① お客様の笑顔と感謝のお言葉を直接いただける
② 少数精鋭！仕事を通じて成長できる
③ 好きを仕事にできる環境がある

対象となる方
【応募資格】
■普通自動車運転免許をお持ちの方（AT限定可）

【経験・スキル】 ※必須ではありません
■調理の実務経験がある方

【求める人物像】
① コミュニケーション能力の高さ
→接客業であり、誰とでも円滑なコミュニケーションがとれることが重要です。お客様との直接のやり取りが多いため、喜ばせることが好きな方に最適です。

② 臨機応変な対応力
→予期せぬトラブルや状況への迅速かつ柔軟な対応が求められます。マニュアル通りに進むことは稀であり、冷静な判断力が必要です。

③ 自然を愛する心
→離島での生活や仕事の経験は稀有なものです。慶良間諸島の美しい自然に囲まれた環境での生活に興味をお持ちの方、大歓迎です。スタッフ一同、海や山など自然を楽しむことを共有しています。

【福利厚生】
・3食まかない付き（無料）
・寮完備・家賃・光熱費無料
・制服貸与
・社会保険完備
・海や自然を満喫できる環境での勤務
※給与や福利厚生は経験や能力により変動する場合があります。