Instagramつかやまたろう として活動しています。遺伝子組み換えや品種改良されるまえの原種の小麦を脱穀、製粉にして小麦粉、パンを作りあげたいのですが素人ながらいろいろな壁にあたっています。関心がある方や小麦に詳しい方、パン作りに興味がある方などいましたらお手伝いできませんでしょうか。小麦栽培は10月頃から始めて５月頃収穫、脱穀、製粉、パン作りの予定です。夢は大きく欲は小さく浜比嘉島で島のパン屋さんをチームとして作り上げて小麦アレルギーの方も食べれるようなパンを目指しております。活動内容などはInstagramでも拝見できますのでご参考にしてみてください。つかやまたろう
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