糀蓋・麹蓋（投稿ID : twl9s）

麹蓋（こうじぶた/通称“フタ”）とは、麹づくり（蒸したお米に麹菌を繁殖させていく作業）において昔から使われている小型の容器のこと…。 愛知県の味噌屋さんで使われていた物です。 40枚セットでお譲りさせてください。