【タピオカ原料】キャッサバ芋（5㎏）（投稿ID : li3zj）

◯キャッサバ芋 5㎏ 残り10～15㎏ほど 注文、日時決定後受け渡しを逆算し掘り起こししますので新鮮です。 日本ではあまり馴染みがありませんが世界的に作られている作物です。日本でいうところのジャガイモ的な役割です。 調理方法は分厚目な皮には毒があるため画像①のような皮を剥きます。芋のままで保存が効かないため買った後すぐ皮を剥いてくださいね。それさえできれば後は冷凍保存もできますので必要な時に冷凍庫から取り出し使用で大丈夫です。 細かな調理方法はインターネットでお調べいただいた方が早いと思います。