新潟　越乃寒梅　古酒　乙焼酎（投稿ID : 1l2o46）

越乃寒梅 乙焼酎　1本4,500円 「以下蔵元より」 越乃寒梅の蔵元石本酒造の二代目当主、石本省吾さんの悲願であった蒸留酒製造の想いを引き継いで平成2年に発売になった乙焼酎です。 主な原料に越乃寒梅超特選大吟醸の酒粕を使用し、それを再発行させて搾った発酵液を減圧蒸留して冷凍濾過。 これをじっくりと約5年間熟成させることにより、上品で澄み切った香りを放つ乙焼酎に仕上がっています。 米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎は、オンザロックはもちろん、お湯割りも絶品!香味の広がりと伸びを感じさせてくれる越乃寒梅乙焼酎です。 年2回のみ入荷数量限定商品。 実家の新潟より持ち帰ってきました。手元に2本あります。箱に若干の擦れがあります。 製造年月 * FCJFHW：2020年4月23日製造 * FFKFMT：2022年5月26日製造   焼酎ですので、未開封のまま冷暗所にて保管いただければ品質上の問題はございません。安心して保管を続けていただけます。 特別な日にゆっくりと味わっていただくのもよろしいかと思います。 また、コレクションとして数年寝かせるのも良いかと思います。