【加工用にオススメ！】ミニ食用ほおずき「スウィートキャンディー」の種20粒 （投稿ID : 8rm6b）

ミニ食用ほおずきのスウィートキャンディーの種です。

この品種は食用ほおずきの中のグランドチェリー系に属する小粒品種で、実が1円玉くらいの大きさです。

食用ほおずきの知名度が日本でも年々上がってきていますが、世界には相当数の品種があり、今回出品の「スウィートキャンディー」は、糖度が「太陽の子」や「ゴールデンベリー」より高いミニ食用ほおずきです。

「スウィートキャンディー」は、酸味がほとんどないので生食でも食べることが出来ますが、おすすめはなんといってもジャムやソースなどの加工用です。

ジャムを作る場合、ペクチンが含まれていないので、ペクチンや水飴などと煮詰めることによって、とても爽やかで甘いジャムになります。

＜栽培方法＞
食用ほおずきは、ナス科なのでミニトマトとほぼ同じ栽培方法です。肥料や水は控えめにするといいと思います。

また、種をまいてから3ヶ月～4ヶ月くらいで収穫時期を迎えますが、その時期に気温が高過ぎると熟さずに実が落ちてしまうので、10月くらいに収穫が出来るように種をまく時期を調整して下さい。

比較的寒さに強い作物なので、霜が降りなければかなり長く収穫出来ます。 実をつつむガクが薄い茶色になったら収穫し、一週間ほど追熟させると最も美味しく食べることが出来ます。

「太陽の子」や「ゴールデンベリー」は背丈が2ｍほどになりますが、「スウィートキャンディー」は1m前後です。

プランターでも育てることが出来ます。

当農園の公式サイトはこちらです。
食用ほおずき「太陽の子」専門ショップ
http://hozukishop.com

※パッケージはありません。
※発芽率のことを考え、少し多めに入っています。
※家庭菜園用としてお楽しみ下さいす。