味菓町　しばらく （投稿ID : 1fc3f8）

箕輪町に2024年8月にオープンした和菓子屋です。

伊那圏何十年ぶりかの新規参入の和菓子屋です。今一度手作りならではの良さが生きる和菓子を丁寧に形にしていきたいと思っております。
和菓子という枠にとらわれず、かつ懐かしさを忘れない、老舗にはない新しいお店作りに挑戦して参ります。
なにぶん職人1人での製造のため、商品売り切れしだいお店を閉めさせていただくことがあります。ご了承くださいませ。
営業時間内での閉店の際は、Instagramにて閉店時間のご案内をさせていただいております。

住宅街にある場所の少し見つけにくいお店になりますが、Instagramにてご案内をさせていただいております。
駐車場は3台分、当店入り口前にございます。住宅街生活道路に面した駐車場になりますので、ご来店の際はお車が道路にはみ出さぬようにご駐車いただきたく願います。

国産、県内産の素材にこだわり、職人がひとつひとつ丁寧に和菓子を手作りしております。あえて日持ちをさせずに、鮮度と味と素材に特化した和菓子が並びます。

賞味30分の「ぎしり」は一度ご賞味いただきたい新食感のもなかです。辰野町の小野酒造の酒粕をふんだんに使用した酒饅頭や、日本酒を使用した塩どら焼きもございます。