最近キャンプやアウトドアなどで、主流はドリップタイプばかりですが、敢えて手間と時間の掛かるサイホンとドリップの混合タイプのパーコレーターで珈琲を入れます。良ければ一緒に飲みませんか？豆も自分はこだわりがあって、香りがいいマンデリンを中深煎りした物を使います。若い生豆だとフルーティーですが、酸味が立ってしまうので、焦げる一歩手前の深煎りで苦味はあるがスッキリ飲める味が好きです。上質な珈琲はカフェインにより眠気を誘い深い眠りが手に入ります。話し長くなりましたが、長野市安茂里の山でのんびりパーコレーターで珈琲一緒に飲みませんか？興味ある方気軽に連絡下さい、長野市在住47歳男「夢幻」ムゲンといいます。よろしく。
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